Храна 2024, Ноември

Garcinia madruno - набръчкан лимон

Garcinia madruno - набръчкан лимон

Колко полезен е garcinia madruno, има ли надеждна информация относно неговия състав. Когато можете да се изправите срещу вредата на плода. Приложения за готвене

Виолетови цветя - кралски десерт

Виолетови цветя - кралски десерт

Какви са вкусовите и ароматните характеристики на виолетовите цветя? Състав, ползи и вреди. Защо трябва да контролирате използването им. Как се яде любимото ястие на кралица Елизабет Баварска

Annatto - червило дърво

Annatto - червило дърво

Калорично съдържание и химичен състав на анато. Полезни свойства, вреда и противопоказания за употребата на анатова бикса. Как се ядат плодовете на Орелана. Рецепти от техните семена и интересни факти за тях

Африканска трекулия - подарък от слънчевия континент

Африканска трекулия - подарък от слънчевия континент

Състав и калорично съдържание на африканската трекулия. Ползите и възможните вреди от използването на този екзотичен плод. Как се яде. Рецепти, използващи този продукт

Зеленчукова хризантема - божи дар за гастрономите

Зеленчукова хризантема - божи дар за гастрономите

Зеленчуковата хризантема е необичайно разнообразие от познато цвете. Какви са полезните компоненти, включени в състава му, има ли растението противопоказания. Как да го използваме в готвенето

Настурция - красиви и вкусни цветя

Настурция - красиви и вкусни цветя

Къде можете да намерите цветя настурция, съдържание на калории и състав. Полезни свойства и вреда при употреба. Рецепти за храна и напитки. Интересни факти, способността да расте в различни климатични условия

Бизария - причудлива химера

Бизария - причудлива химера

Калорично съдържание и химичен състав на екзотични цитрусови бизарии. Полезни свойства, вреда и противопоказания за употребата на плода, неговия вкус и аромат. Как да ядем бизария, кулинарни рецепти

Garcinia dye - фалшив мангостин

Garcinia dye - фалшив мангостин

Каква е разликата между фалшивия мангостин и другите видове Clusiaceae. Химически състав, полезни свойства и вреда при използване на оцветител гарциния. Рецепти за тропически плодове

Лукови стрели - ядливи цветни дръжки

Лукови стрели - ядливи цветни дръжки

Химически състав и употреба на стрели от лук. Рецепти за приготвянето им, как ядат такава оригинална съставка. Дали може да бъде вредно за здравето и какво точно. Интересна информация за стрелата с лук

Birsonym дебелолистен

Birsonym дебелолистен

Информация за дебелолистния бироним, калоричното съдържание и химичния състав. Ползи и вреди, когато се консумират. Готвене от него и методи на отглеждане

Лаймска кора

Лаймска кора

Какъв е съставът и енергийната стойност на кората на вар. Какъв ефект има върху тялото, възможни вреди и противопоказания за употребата на продукта. Приложения за готвене и ястия, в които се използва

Бахарат

Бахарат

Съставът и калоричното съдържание на бахаратната смес. Ползите и вредите от тази подправка за организма. Рецепти за готвене, които подчертават невероятния вкус на подправката. Интересни факти за нея

Сеитба на черен кимион или нигела

Сеитба на черен кимион или нигела

Описание, състав и калорично съдържание на черен кимион. Ползите и вредите от плодовете на растението за организма. Готварски рецепти, които разкриват всички нотки на подправки. Интересни факти за любимката на френските монарси

Мускат или мацис

Мускат или мацис

Цвят на мускат и неговите характеристики. Калорично съдържание на продукта и основните му компоненти. Ползите от matsis и някои ограничения за използването му. Вкусни ястия с добавка на пикантни подправки

Шичими

Шичими

Състав и калорично съдържание на шичими. Какъв ефект има върху тялото. На какво да внимавате, когато използвате. Как да направите смес от подправки и към какви ястия да я добавите

Корен от любисток

Корен от любисток

Описание на билката "любов". Химически състав и полезни свойства на корена на любист. Противопоказания за употребата на продукта. Рецепти с коренища и интересни растителни факти

Луми

Луми

Какво е подправка, наречена луми. Калоричното му съдържание и особеностите на химичния състав. Какви са полезните свойства на продукта. Използване за готвене

Градинска киноа

Градинска киноа

Описание на такъв познат лебед. Стойността на плевелно растение като хранителна култура. Противопоказания за хранене. Рецепти за планински спанак и интересни факти за него

Атемоя - хибрид от захарни и сметанови ябълки

Атемоя - хибрид от захарни и сметанови ябълки

Описание на екзотичен плод. С какви полезни компоненти е богата атемоя? Как продуктът може да помогне на здравето, да навреди. Как се яде и използва в готвенето

Пипер Zanthoxylum

Пипер Zanthoxylum

Описание на пипер зантоксилум, калорично съдържание, химичен състав и полезни свойства. Потенциална вреда от консумацията на японски пипер. Как се прави подправка, какви ястия могат да се приготвят с нея

Пипали - дълъг черен пипер, който прилича на подутини

Пипали - дълъг черен пипер, който прилича на подутини

Витамини, микро- и макроелементи, мастни киселини в състава на дълъг черен пипер. Ползи, вреди и странични ефекти на pippali. Как да си направим подправка. Съвети за подправки

Пеки - плодове от бразилски кариокар

Пеки - плодове от бразилски кариокар

Описание на растението бразилски кариокар и неговите годни за консумация плодове пеки. Калорично съдържание на тропически плодове, полезни свойства, вреда и противопоказания за употреба. Рецепти и интересни факти

Вампи - полезни свойства и вреди

Вампи - полезни свойства и вреди

Описание на екзотични плодове. Какъв е химическият състав и хранителната стойност на плодовете от точка клаузен? Ползи и вреди, рискове от прекомерна употреба. Как се хранят вампирите? Приложения за готвене

Banana granadilla - плод на дървото liana kuruba

Banana granadilla - плод на дървото liana kuruba

Описание на екзотичното растение куруба. Какви са вкусовите и ароматните характеристики на плодовете? Химически състав, ползи и вреди. Как да се яде бананова гранадила. Кулинарни рецепти

Плодовете на Opuntia - какъв вкус имат и как се консумират

Плодовете на Opuntia - какъв вкус имат и как се консумират

Калорично съдържание и химичен състав. Полезни свойства, вреди и противопоказания за употреба. Как се ядат плодовете на бодлива круша. Рецепти за сочни зрънца и интересни факти за тях

Изсушен градински чай

Изсушен градински чай

Състав и енергийна стойност на сушен градински чай. Лечебни ефекти, ограничения при въвеждане в менюто. Характеристики на използване при готвене и интересна информация за подправката

Сушена ирга или канела

Сушена ирга или канела

Подробен химичен състав на плодовете irgi, тяхното въздействие върху здравето, положителни и отрицателни ефекти. Предупреждения и съвети за използване на продукта

Тангело - хибрид от мандарина и грейпфрут

Тангело - хибрид от мандарина и грейпфрут

Тангело и неговият състав. Калорично съдържание, полезни свойства и вреда на този продукт. Противопоказания за използването на такъв екзотичен хибрид. Десерти, салати и сладкиши. Как се ядат плодове

Китайският джинджифил се разпада

Китайският джинджифил се разпада

Описание на растението. Къде расте китайският джинджифил и какъв химичен състав има? Калорично съдържание на продукта. Има ли лечебни свойства? Засадете в готвенето

Плумкот

Плумкот

Състав, съдържание на калории и характеристики на този плод. Полезни свойства на продукта и ограничения за неговото използване. Десерти, месни ястия, сладкиши и гарнитури от сливки

Балсамов пиретрум

Балсамов пиретрум

„Забравена“подправка балсамов балкан, съдържание на калории и химичен състав. Полезни свойства и противопоказания за употреба. Интересни факти за многостранното растение

Момордика Кохинхинская

Момордика Кохинхинская

Какво представлява Momordica Cochin, основните свойства и възможността за използване. Как местните ядат и рецепти за европейците. Интересни факти

Ажгон

Ажгон

Azhgon, неговият състав и основните компоненти. Полезни свойства на подправка и противопоказания за включване в диетата. Гурме рецепти от цял свят с добавяне на озвучена подправка

Вар за пръсти или австралийска пръст

Вар за пръсти или австралийска пръст

Описание на плодовете от пръстна вар. Химически състав, полезни свойства и вреда на плодовете. Кой не трябва да го използва и защо. Как да се храним и приготвяме австралийски пръсти, рецепти

Genipa - плодове с вкус на презряла дюля и сушени ябълки

Genipa - плодове с вкус на презряла дюля и сушени ябълки

Какво е американската генипа и за какво се цени. Полезни свойства и вреда при употреба. Как местните ядат ягуа, какви ястия могат да се приготвят

Ванилов прах е безценна подправка с омагьосващ аромат

Ванилов прах е безценна подправка с омагьосващ аромат

Описание на подправката. Полезни свойства, предполагаема вреда и противопоказания за използването на ванилов прах. Как се прави подправката. Ястия, в които се използва продуктът

Ролиния лигавица или бириба

Ролиния лигавица или бириба

Какво представлява лигавицата ролиния, защо е в търсенето сред потребителите. Ползите и вредите от въвеждането на екзотичен плод в диетата. Как се яде бирибу и какво може да се приготви от него

Orangelo - хибрид от портокал и грейпфрут

Orangelo - хибрид от портокал и грейпфрут

Съставът и калоричното съдържание са оранжеви. Ползите и вредите от хибрид от портокал и грейпфрут за организма. Кулинарни рецепти с цитрусови плодове, интересни факти за него

Бурити - плод на южноамериканската палма

Бурити - плод на южноамериканската палма

Съставът и калоричността на плодовете на извития Мавриций. Ползи и вреди за организма. Готварски рецепти с бурити. Интересни факти за южноамериканския тропически деликатес

Тукума - плодове от бодлив астрокарий

Тукума - плодове от бодлив астрокарий

Описание на тукума. Характеристики на растеж, където растението се култивира. Химическият състав на бодливия астрокариум. Списък на полезните свойства. Какви са противопоказанията за употребата му. Рецепти за ястия