Знаете ли как да направите вкусно малиново желе? Предлагаме поетапна рецепта за желе, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
Освежаваща и обилна десертна напитка - малиново желе, какво би могло да бъде по -здравословно и вкусно през лятото? Ако никога не сте готвили желе, време е да поправите този въпрос. Ако обичате компоти, тогава трябва да харесате вискозната, сладка и ароматна напитка. Може да се приготви по -дебел или по -тънък. Какво се добавя за плътност? Нишесте - царевица или картоф. За гъсто желе, което може да се използва като сладък сос, добавете 3 супени лъжици към 1 литър вода. л. без нишка нишесте. За напитка - 1 супена лъжица е достатъчна. л. нишесте на литър вода. Добавете захар по ваш вкус, защото всичко зависи от сладостта на самите плодове и вашите вкусови предпочитания.
Е, нека да готвим, ще разберем всички тънкости, които вече са в процеса.
- Калорично съдържание на 100 g - 68 kcal.
- Порции - за 4 човека
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Малини - 300 g
- Вода - 1 литър
- Нишесте - 3 супени лъжици. л.
- Захар на вкус
Поетапно приготвяне на малиново желе със снимка
Изсипете малини с вода и поставете на огън. Оставете да заври и гответе 15 минути.
Изхвърляме компота в гевгир, добавяме захар. Разбъркайте старателно, така че да се разпръсне напълно. Ако искате желе с парченца плодове, тогава не прецеждайте компота.
В отделна купа разбъркайте нишестето с компот или вода. Важно е нишестето да не може да се добавя веднага към компота, тъй като то ще се хване на бучка. Не забравяйте да го разредете до течно състояние в отделна купа. Връщаме тенджерата с компот на слаб огън и добавяме нишесте на тънка струйка.
Гответе на слаб огън. Само след няколко минути желето ще започне да се сгъстява. Всичко, можете да изключите газа.
Изсипете желе в контейнери. Даваме му време да се охлади.
Сервирайте кисел като отделен десерт или лека закуска.
Вижте също видео рецепти:
Как да си направим малиново желе:
