Ако водите здравословен начин на живот и следвате диетата си, тогава не бива да се отказвате от вкусни десерти. Направете мъфини от извара с овесени ядки и банан за здравословно и вкусно лакомство. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Приготвяне на вкусни мъфини от извара с овесени ядки и банан за чай. Минимум проблеми, налични съставки, здравословно лакомство, което е диетично и с ниско съдържание на калории. Какво може да бъде по -вкусно? От мокро бананово-изварено тесто с овесени ядки и без грам брашно се получава отлична сладост, която може да се дава на деца и да се включва в диетичното меню. В края на краищата, каквато и да е волята, все пак искате сладки и вкусни сладкиши. И това е идеален вариант за чай за тези, които искат да се хранят здравословно и вкусно.
Тази рецепта не използва захар, защото бананът има подсладително качество. В допълнение, този плод е в състояние да свързва храната заедно. Ето защо, ако нямате яйца у дома, тогава десертът може да се пече и без тях, т.к продуктът така или иначе няма да се разпадне и ще се изпече перфектно. Вместо банан можете да използвате сливи, праскови, кайсии и други парчета пресни плодове или преработени до пюре. Тази рецепта може да се използва за печене на малки порции или за печене на един голям кекс. Само тогава времето за печене ще бъде удължено.
- Калорично съдържание на 100 g - 148 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 55 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Овесени люспи - 100 g
- Яйца - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка приготвяне на мъфини от извара с овесени ядки и банан, рецепта със снимка:
1. Обелете банана, нарежете на пръстени и поставете в съд, в който ще приготвяте тестото.
2. Добавете извара към бананите. Когато избирате извара, вземете предвид съдържанието на мазнини. Ако искате да направите нискокалоричен десерт, вземете нискомаслено извара. Ако не се страхувате от калории, тогава използвайте домашно извара, с него мъфините ще се окажат по -кремообразни и по -нежни.
3. Добавете заквасена сметана към продуктите и смилайте продуктите с пасатор, докато всички зърна се натрошат в изварата. Ако изварата е много влажна, тогава не добавяйте заквасена сметана. И ако има много суроватка, тогава първо обесете изварата в марля, така че стъклото да има излишна влага.
4. Добавете овесените ядки към тестото.
5. Омесете тестото до гладкост.
6. Изсипете яйцата в чист и сух съд и разбийте с миксер до пухкавост и удвояване на обема.
7. Изсипете яйчената маса в тестото и разбъркайте добре до гладкост.
8. Разделете тестото във форми за мъфини. Ако формите са от желязо, намажете ги с масло. Силиконовите и хартиените форми не е необходимо да се смазват. Изпратете мъфините от извара с овесени ядки и банан в предварително загрятата фурна до 180 градуса за 15-20 минути. Ако правите една голяма мъфина, тогава я печете за около 30-40 минути. Охладете готовите продукти и сервирайте към десертната маса. По желание можете да покриете мъфините с глазура или фондан.
Вижте също видео рецепта как да си направите мъфини от овесени ядки с извара и банан.
