Рецепта стъпка по стъпка със снимка на великденска извара с желатин без печене. Характеристики на готвене лакомства за празничната трапеза. Видео рецепта.
Извара Великден с желатин без печене е вкусен, деликатен и необичаен десерт за празник за ценителите на оригиналните ястия. Той ще се хареса на тези, които не обичат традиционния козунак или спазват диетична диета, и ще добави обрат към класическото великденско меню.
Вижте също как да приготвите извара Великден с кондензирано мляко без печене и яйца.
- Калорично съдържание на 100 g - 215 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 20 минути + 3 часа
Съставки:
- Извара 9% - 500 g
- Захар - 50 g
- Заквасена сметана 20% - 50 g
- Стафиди - 50 g
- Орехи - 50 гр
- Захаросани плодове - 50 g
- Желатин - 10 g
- Вода - 30-50 мл
- Ванилин - 1 саше
Поетапно приготвяне на великденска извара с желатин без печене
1. Комбинирайте извара и захар. Освен това, работейки с потопяем блендер, ние превръщаме съставките в мека пластмасова маса.
2. Преди да приготвите извара Великден с желатин без печене, напълнете стафидите с гореща вода и оставете да се охлади напълно. Много големи стафиди трябва да се нарязват на парчета. Изцеждаме водата и филтрираме добре стафидите. Обелете ядките и по желание леко ги запържете в сух тиган. Смелете ги с нож. Към изварата добавете накиснати стафиди, захаросани плодове и нарязани ядки.
3. Според рецептата за извара Великден с желатин без печене, трябва да измерите необходимото количество масло и да го разтопите на водна баня, леко да се охлади. Към изварата добавете разтопено масло. Изсипете насипния желатин.
4. Разбъркайте сместа с лъжица до гладкост.
5. След това сложете дълбоко сито в купа и го покрийте с влажна марля.
6. Според нашата рецепта за извара Великден с желатин без печене, трябва да изложите масата, като я натъпчете с лъжица. Разстиламе го с малка пързалка.
7. Увийте краищата на марлята. Инсталираме плочата отгоре и вече върху нея - потисничество. Оставяме в това положение за 3 часа.
8. Извадете товара, изключете марлята. Обръщаме Великден в чиния. Премахваме ситото и тензуха.
9. Извара Великден с желатин без печене е готова! Украсете с декор от мастика за сладкиши и кулинарни поръски.
Вижте и видео рецептата:
Извара Великден без печене с желатин
