Диетични бирени торти с овесени ядки и ягоди на парна баня. Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на вкусни сладкиши. Калорично съдържание и избор на продукти. Видео рецепта.
Овесените ядки са отличен здравословен продукт за обилна, но лека закуска или следобедна закуска. Не всички бебета обаче с удоволствие ги ядат под формата на каша. За да се насити тялото им с полезни вещества, е необходимо да се измислят разнообразни рецепти, приготвени ястия на базата на овесени ядки. Чудесно решение биха били меки, а не сухи и супер-ароматни мъфини от овесени ядки с ягоди на парна баня. Десертът ще ви помогне да се насладите на вкусна храна и да получите заряд на витамини и енергия.
Не се притеснявайте, че продуктите се пекат на базата на бирен хмел. По време на топлинната обработка целият алкохол ще изчезне и ще остане само приятен аромат на хляб. Затова такива мъфини могат да се сервират за следобедна закуска дори и за най -малките капризи с плодова напитка или билков чай.
Тези мъфини са здравословни тестени изделия. В края на краищата овесените ядки и ягодите са склад на хранителни вещества. Освен това методът на термична обработка е парна баня, която прави продукта диетичен. Тестото не е хомогенно, осеяно с овесени ядки и в него се усещат резенчета ягода. Красотата на рецептата е нейната гъвкавост и взаимозаменяемост на продуктите. Вместо ягоди могат да се използват други сезонни плодове. Ядки и сушени плодове също вървят добре с мъфини. Готовите мъфини могат да бъдат украсени по ваш вкус: изсипете горещ шоколад, намажете с фондан или поръсете с натрошени ядки.
Вижте също как да направите торта с моркови.
- Калорично съдържание на 100 g - 236 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Бира - 50 мл
- Ягоди - 6-7 плодове
- Овесени ядки - 3 супени лъжици
- Сол - щипка
- Захар - 1-2 супени лъжици или на вкус
- Заквасена сметана - 3 супени лъжици
Поетапно приготвяне на диетични сладкиши на бира с овесени ядки и ягоди на парна баня, рецепта със снимка:
1. Изсипете бира със стайна температура в дълбока купа за смесване.
2. След това добавете заквасена сметана.
3. Разбийте заквасената сметана и бирата до гладка смес.
4. Добавете овесена каша, щипка сол и захар към храната. Разбъркайте всичко добре.
5. Измийте ягодите под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Извадете опашките и ги нарежете на филийки с всякакъв размер. Ако желаете, обикновено можете да го смелите на пюре.
6. Разбъркайте тестото и го изсипете във формите за готвене. Удобно и бързо пригответе продукти на парна баня в порционни силиконови съдове за кекс.
7. Изградете парна баня. Изсипете вода в тенджера и заври. Отгоре поставете сито или гевгир, в което поставете контейнерите с тестото. Уверете се, че врящата вода не влиза в контакт с продуктите. Поставете капака на гевгира и сварете на пара овесените ядки с диетични бирени кексчета за 10-15 минути. Готовият продукт може да се сервира горещ директно в съдовете, в които е сготвен. Въпреки че след охлаждане десертът ще бъде не по -малко вкусен.
Вижте също видео рецепта как да приготвите кекс на водна баня.
