Мислите ли какво да приготвите за закуска, така че ястието да е вкусно, удовлетворяващо и здравословно в същото време? Омлет с овесени ядки и тиквички на парна баня е чудесно сутрешно хранене за цялото семейство. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Омлетът се счита за едно от най -любимите ястия за закуска както за възрастни, така и за деца. Най -често срещаният начин за готвене е пърженето в тиган. Не всеки обаче може да яде храна, приготвена по този термичен начин. Например малки деца, възрастни хора, хора със заболявания на стомаха и стомашно -чревния тракт, които искат да отслабнат или да гледат фигурата си. В този случай ще ви помогне омлет, приготвен на парна баня. За да го приготвите, изобщо не е нужно да сте собственик на двоен котел. Достатъчно е да използвате начина на старата баба - гевгир и тенджера с вряла вода.
За да бъде омлетът по -задоволителен и вкусен, той се приготвя в компания с разнообразни добавки. Това са шунка, колбаси, сирене, домати и други продукти. Но най -полезните добавки са овесени ядки и тиквички. Тези продукти се считат за диетични и съдържат много полезни за човешкото тяло вещества. Затова предлагам да направите омлет с овесени ядки и тиквички на парна баня. Технологията за приготвянето му е доста проста, а съставките са необходими на достъпни цени и бюджетни. Освен това омлетът може да бъде леко разнообразен. Например, добавете малко мляко или заквасена сметана към яйчената маса, за да направите ястието по -удовлетворяващо. Малко количество нарязани зеленчуци ще разнообрази храната ви.
- Калорично съдържание на 100 g - 177 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Яйца - 1 бр.
- Сол - щипка
- Вода - 20 мл
- Овесени люспи - 15 g
- Смлян черен пипер - щипка (по избор)
- Тиквички - 50 g
Стъпка по стъпка готвене на омлет с овесени ядки и тиквички на парна баня, рецепта със снимка:
1. Поставете съдържанието на яйцето в съд и налейте питейна вода.
2. Разбъркайте съдържанието с бъркалка или вилица, докато се получи еднородна консистенция. Разбивайте с миксер, докато не е необходима ефирна пяна.
3. Измийте тиквичките, отрежете необходимата част и я настържете на ситно или средно ренде. Добавете стърготините от тиквички към яйчената маса.
4. Следвайте с мигновени люспи. Не използвайте овесена каша Extra или тази, която трябва да се вари за рецептата.
5. Добавете щипка сол към храната.
6. След това подправете с черен пипер по желание.
7. Разбъркайте съдържанието и изсипете в силиконова форма за мъфини и мъфини.
8. Поставете формата в сито и я поставете върху тенджера с вода. Уверете се, че нивото на водата не влиза в контакт с гевгира. Поставете капака върху омлета и поставете тенджерата върху огъня. Сварете вода, намалете температурата до средна и запарете омлета с овесени ядки и тиквички за 5 минути. Консистенцията му трябва да стане по -плътна, като същевременно остава нежна и ефирна. Яжте гореща храна веднага след готвене.
Вижте също видео рецепта как да приготвите омлет на водна баня.
