Бързо, вкусно, умерено калорично! Чудесно за бързи хапки и бързи десерти. Научете как да готвите триъгълници от лаваш с ябълки и ядки в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Това е рецепта за тези, които не обичат да се забъркват с месене на тесто. Ако обичате печени ябълки и търсите бърза закуска за цялото семейство, вижте тази рецепта за мързелив пай. Тук няма тесто, заменено е с тънък арменски лаваш. А голямо количество сочен ябълков пълнеж превръща лаваша в истински пайове! Триъгълниците от лаваш с ябълки и ядки са вкусен десерт, който можете да вземете със себе си за лека закуска на работа, пикник, на път и да дадете детето си на училище. Това е чудесно вкусно ястие за семейно пиене на чай. Приготвя се много лесно и бързо и не изисква никакви умения за печене. Обикновено тази опция за печене бързо се прибягва, когато искате нещо сладко, но не много вредно.
Печените изделия миришат на масло. Пълнежът е сочен, кисело-сладък. По време на топлинната обработка ябълките нямат време да се сварят в каша, подобна на пюре, а остават живи. Вземете тънък лаваш за десерт, след пържене той ще бъде златистокафяв с хрупкава коричка. И ако се притеснявате за фигурата си и следите теглото си, тогава изпечете триъгълниците във фурната. Тогава десертът ще бъде диетичен и ще бъде идеален вариант за тези, които отслабват.
Вижте също как да готвите пържени ябълки.
- Калорично съдържание на 100 g - 329 kcal.
- Порции - 8
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тънък арменски лаваш - 2 бр. овал
- Растително масло - за пържене
- Масло - 20-30 г за пържене
- Ябълки - 3-4 бр. в зависимост от размера
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Сурови фъстъци - 50 g
- Захар - по избор и на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на триъгълници от лаваш с ябълки и ядки, рецепта със снимка:
1. Поставете фъстъците в чист и сух горещ тиган. Запържете го на среден огън, като разбърквате от време на време, докато се отдели обвивката. Тъй като се пържи бързо, може да изгори моментално. Затова го следете, не си тръгвайте за минута.
2. Обелете фъстъците. Ако не искате да го пържите, можете да го купите готов, за да го обелите.
3. Разтопете половината масло в тиган.
Измийте, подсушете, отстранете сърцевината и нарежете ябълките на средни кубчета. Изпратете ги в загрят тиган. Подправете плодовете със смляна канела и добавете захар, ако желаете. Отгоре сложете друго парче масло. По време на топлинна обработка, той ще се стопи и ще насити ябълките с деликатен кремообразен вкус.
4. Запържете ябълките на средна температура за около 10-15 минути, така че да придобият златист карамелен оттенък, като запазват формата си и не се превръщат в пюре.
5. Докато ябълките се пекат, нарежете питата на тънки ивици с ширина около 10 см.
6. Поставете ябълковия пълнеж върху единия ръб на лентата с пита.
7. Към него добавете няколко печени фъстъчени ядки.
8. Пъхнете ръба на лаваша, покривайки пълнежа.
9. Разточете лаваша върху лентата, придавайки формата на триъгълник.
10. Разточете пита хляб по цялата му дължина.
11. Пъхнете ръбовете на лаваша на триъгълници, така че пайовете да не се разгънат.
13. Загрейте растително масло в тиган и поставете триъгълници от лаваш с ябълки и ядки. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво и хрупкаво. Сложете готовите пайове върху хартиена салфетка, така че да поеме цялата мазнина и сервирайте сладкишите на масата.
Вижте също видео рецепта как да приготвите щрудел с ябълки, ядки и канела от пита хляб във фурната.
