Прости и достъпни продукти, малко време, а на масата има вкусно и красиво ястие, което е подходящо за закуска или когато изведнъж се появят гости. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на триъгълници от лаваш с наденица и сирене. Видео рецепта.
Триъгълници от лаваш, които могат да се приготвят с различни пълнежи по ваш избор и вкус, ще послужат като отлична закуска, обяд и лека закуска. Например с гъби, рибна консерва, яйца, зеле, картофи, пиле и дори плодове. Всяко от тях е много обилно и вкусно, подходящо за сутрешно хранене, обедна закуска, ядене и т.н. Това е нещо като обикновени пайове, но за разлика от тях печените се приготвят от готовия арменски лаваш. Следователно, не е нужно да се занимавате с тестото, а лавашът се сгъва на триъгълници на 2 броя. Ястието е универсално, но винаги вкусно. В допълнение, триъгълниците от лаваш могат да бъдат изпечени във фурната, пържени в тиган или оставени както са.
Днес ще приготвим триъгълници от лаваш с наденица и сирене. Поради факта, че те ще се пържат в тиган, предястието ще се окаже хрупкаво, със златистокафява кора и вискозен пълнеж от сирене вътре. Подобно лакомство няма да остави никого безразличен. Триъгълниците вече не се нуждаят от никакви допълнения, въпреки че пресните билки или зеленчуци никога не пречат. Като цяло, ако имате „под ръка“такъв уникален продукт като тънък арменски лаваш, тогава оживете предложената интересна идея за лека закуска.
Вижте също приготвянето на триъгълници от лаваш с пълнеж от извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 235 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Лаваш - 2 бр. овал
- Твърдо сирене - 100 g
- Мляко или лекарска наденица - 250 g
- Растително масло - за пържене
Поетапно приготвяне на триъгълници от лаваш с наденица и сирене, рецепта със снимка:
1. Нарежете овалния тънък лаваш на ленти с ширина 10 см.
2. Настържете сиренето на едро ренде, а наденицата нарежете на кубчета със страни 0,8-1 мм.
3. Сложете малко наденица със сирене от едната страна на лаваша, като леко отстъпвате от ръба.
4. Завъртете този свободен ръб на пита хляб, за да покриете пълнежа.
5. Повторете по -нататъшното прибиране на пита "лента" с пълнежа.
6. Разточете го по цялата дължина, оформяйки пита с формата на триъгълник.
7. Прекарайте свободния ръб на лаваша в джоба, така че триъгълниците да не се разгънат, а закуската да залепне по -добре.
8. Изсипете малко растително масло в тиган и го загрейте добре. Включете среден огън и поставете триъгълниците пита.
9. Запържете триъгълниците лаваш с наденица и сирене от едната страна до златисто кафяво и я обърнете от другата страна, където продължете да пържите до златисто кафяво. Целият процес на печене няма да отнеме повече от 7 минути. Сервирайте готовото предястие топло, докато сиренето се разтопи и придобие вискозна деликатна консистенция. Ако се охлади, можете да го затоплите отново в микровълновата, но след това вече няма да е хрупкав. Можете също така да загреете триъгълниците в тиган на умерен огън, за да предотвратите изгарянето на триъгълниците и да създадете хрупкава коричка.
Вижте също видео рецепта как да готвите триъгълници от лаваш с наденица и сирене.
