Тънък лаваш и много сирене - не може да бъде безвкусно. Ако харесвате сирене и пита хляб, тогава просто трябва да направите пай със сирене в лаваш. Вече сме подготвили подробна рецепта. Снимките са прикачени.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Случайно имате застоял лаваш или сирене? Хм, това също не се случи с нас, така че тези два продукта остаряха и не намериха приложение. Следователно, за тази рецепта, те изтичаха до магазина, тъй като исках пай със сирене, добре, много.
Баницата се оказва много ситна и вкусна. В края на краищата има толкова много сирене, ммм … Нашата баница е прототип на баница със сирене ахма. Но използва по -скъпи сортове сирене - моцарела и сулугуни. Ще вземем всяко твърдо сирене с поне 50% мазнина и солено. Ако има извара или сирене фета (тези продукти също не се задържат при нас), тогава ги добавете към пълнежа, той ще бъде само по -вкусен. Следващият път ще направим точно това, а вие?
- Калорично съдържание на 100 g - 280 kcal.
- Порции - за 3 човека
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Арменски тънък лаваш - 1 бр.
- Твърдо сирене тип "руски" - 350-400 g
- Яйце - 1 бр.
- Майонеза - 50 гр
- Сусам за поръсване
- Зелените - по избор
Поетапно приготвяне на баница със сирене лаваш с твърдо сирене
Всички започваме с разширяване на пита хляб. Имаме ги много големи 60 см от дългата страна. Други не бяха на склад. Ако питата ви е по -малка, използвайте две или повече. Поставяме лаваша върху равна повърхност и го намазваме с майонеза, кладенец или заквасена сметана. Нуждаете се от такъв трик, така че лавашът след печене да не е сух и съответно да не се счупи.
Три сирена на ренде. Можете да добавите всякакви зеленчуци, които харесвате. Опитайте солено сирене. Добавете сол на вкус, ако е необходимо. Както е посочено във въведението, не се колебайте да добавите фета сирене или извара към пълнежа.
Поръсете лаваш със сирене. Колкото повече сирене, толкова по -вкусна е тортата, проверихме.
Обръщаме пита хляб на руло.
Покрийте формата за печене с хартия за печене или намажете с олио, така че тортата да може лесно да се извади в съда след печене.
Разбийте яйцето със сол и черен пипер.
Смажете баницата с яйце и поръсете със сусам. Остана ли яйце? Изсипете го във форма. Ще се изпече и ще има допълнителен вкус.
Печем баницата във фурната за 35 минути на 180-200 градуса и сервираме веднага.
Баницата трябва да се изяде незабавно, докато сиренето вътре се разтопи и се разтегля. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
1) Охлюв от лаваш със сирене и билки
2) Ачма - пай със сирене в пита хляб
