Пържени тиквички, палачинки от тиквички, пълнени тиквички … Мнозина вече са уморени от тези ястия и са заети с намирането на нови рецепти. Предлагам да направите вкусен диетичен пай от скуош със сирене и кисело мляко.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Много хора свързват думата „торта“със сладък десерт. Днес обаче искам да разруша този стереотип и да предложа неподсладена баница с тиквички. Повярвайте ми, това е вкусно! И благодарение на използването на нискокалорични съставки, храната се оказва диетична и лесна за стомаха.
Малко хора знаят, че тиквичките са вид тиква. Ето защо, когато ги избирате, дайте предпочитание на млади и дори незрели индивиди. Такъв зеленчук не е необходимо да се бели от семена и кори, те имат плътна структура и леко сладък вкус. Въпреки че като цяло тиквичките нямат ярко изразен мирис и вкус. Ето защо, когато ги приготвяте, използвайте подправки и ароматни билки.
Може да се направи по -сложен пай с тиквички, който да служи за гала пиршество. За да направите това, трябва да го разрежете наполовина по дължина, като го разделите на две питки и го наслоите с нещо. Това може да бъде майонеза, доматени пръстени, настъргани яйца, пържени гъби с лук, ракови пръчици и други съставки. Тогава ще имате истинска празнична не сладка торта.
- Калорично съдържание на 100 g - 149 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 50 минути
Съставки:
- Тиквички - 2 бр.
- Кисело мляко - 150 мл
- Ръжено брашно - 200 g
- Яйца - 2 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Чесън - 3 скилидки
- Сол - 1 чаена лъжичка без пързалка
- Лук - 1 бр.
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч
Приготвяне на пай от скуош със сирене и кисело мляко
1. Измийте тиквичките, подсушете ги с кърпа и настържете. Използвайте млади салове като имат по -нежна плът. Ако използвате зрели плодове, първо ги обелете от жилавата кора и изстържете семената.
2. Изсипете брашно върху тиквичките и изсипете киселото мляко. Вместо брашно можете да използвате грис.
3. Настържете топеното сирене и добавете към тестото. За по -лесно триене го накиснете във фризера за 15 минути. Обелете лука, изплакнете, нарежете на ситно и поставете в купа с тесто. Подправете храната със сол, щипка черен пипер и всякакви подправки. Избрах индийско орехче и хмел сунели.
4. Изсипете яйцата в тестото.
5. Омесете храната, за да разпределите тестото равномерно.
6. Намажете тава за печене с растително масло или покрийте с пергамент за печене и изсипете тестото във формата за печене и го загладете равномерно.
7. Загрейте фурната до 180 ° C и печете сладкиша за 40 минути. След това оставете леко да се охлади и извадете от формата. Ако се нагорещи, може да се счупи.
8. Нарежете продукта на порции и сервирайте. Ако желаете, можете да поръсите тортата с нарязани билки, пържен лук или сос от чесън.
Вижте и видео рецепта как да си направите пай с тиквички и сирене.
