Има ли отворен буркан с хайвер от тиква в хладилника ви? Не бързайте да го изхвърляте. Направете вкусен и задоволителен омлет от тиква на пара. А с поетапна рецепта и снимки сме готови да ви помогнем! Видео рецепта.
Омлетът е първото ястие, което се приготвя за закуска, за бързи закуски, лека вечеря и пр. Яйцата са най -полезният протеин, от който тялото ни се нуждае. Има много възможности за приготвяне на омлет. Готви се в тиган, във фурна, мултикукър, двоен котел, парна баня и пр. Освен това ястието може да бъде независимо или в компания с разнообразни добавки. По принцип към омлета се добавят наденица, сирене, домати и др. Но днес искам да предложа още един вариант за готвене на много любими диетични ястия за закуска - омлет от тиква на пара. Хайверът от тиквички е вкусна, здравословна и проста закуска, която най -често се използва с филия хляб. Но в компанията на яйца, хайверът от тиква ще бъде чудесна закуска или лека закуска.
Такъв омлет ще разнообрази сутрешното меню, освен това храната е здравословна, диетична и нискокалорична. В същото време човек не може да не отбележи отличния вкус на храната. Този омлет е подходящ за диетична и бебешка храна. И ако не следите калориите, тогава омлет може да се приготви по тази рецепта в тиган в масло. Хайверът от тиквички за рецепта през летния сезон може да се готви отделно, а през зимата можете да използвате консервиран препарат, направен за бъдеща употреба. Разбира се, можете да си купите хайвер от тиква, но магазинният продукт е несравним с домашно приготвените продукти.
Вижте също как да си направите тиквен омлет.
- Калорично съдържание на 100 g - 75 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Хайвер от тиквички - 80 g
- Сол на вкус и ако е необходимо
- Яйца - 1 бр.
Стъпка по стъпка готвене на омлет от тиква на пара, рецепта със снимка:
1. Измийте яйцата, внимателно ги счупете и поставете съдържанието в дълбок съд.
2. Разбийте или използвайте вилица, за да разбъркате яйцата до гладкост, така че белтъкът и жълтъкът да се смесят. Не е необходимо да ги разбивате с миксер, просто трябва да разбъркате до гладкост.
3. Добавете хайвер от тиквички към яйчената маса.
4. Разбъркайте яйцата с тиква и овкусете. Подправете със сол, ако е необходимо.
5. Поставете контейнера с храна в гевгир.
6. Поставете гевгира в тенджера с вряла вода. В същото време се уверете, че врящата вода не влиза в контакт със ситото.
7. Поставете капака върху омлета.
8. Парете омлета от хайвер с тиквички на пара със затворен капак на парна баня за 7-10 минути. Сервирайте го на масата веднага след горещо готвене, така че ще бъде много нежно. Въпреки че ястието ще бъде не по -малко вкусно след охлаждане, то само ще стане малко по -плътно.
Вижте и видео рецепта как да си направите ефирен омлет.
