Малко ястия са пълни без салати и предястия. Гъбената салата с яйца и майонеза ще разнообрази празничното меню и ще изненада всички ядещи с невероятен вкус. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на гъбена салата с яйца и майонеза
- Видео рецепта
Гъбената салата с яйца и майонеза е чудесна идея за вкусна и бърза закуска. Като всяка салата с гъби и яйца, това ястие се оказва питателно, удовлетворяващо и вкусно. Дори малка част от гъбите бързо ще задоволи глада, а лецитинът, който е част от плода, почиства тялото от мастни натрупвания. Затова ястията с гъби са спечелили положителните препоръки на диетолозите и благоволението на готвачите.
Топеното сирене придава на предястието специална нежност, благодарение на което салатата придобива удивителна консистенция, което позволява да се сервира със сутрешни сандвичи, намазани с крекери или препечени филийки. Той ще внесе нотка на празник в семеен празник и ще украси всяка празнична трапеза. Ястието ще бъде запомнено от всички с приятен и необичаен вкус, а също така ще задоволи и най -взискателните гастрономи. Освен това можете да приготвите салата буквално за 30 минути, така че тя ще бъде особено полезна, когато гостите се появят неочаквано. А достъпният и целогодишен набор от продукти за ястието ви позволява да зарадвате гости и роднини със салата през цялата година.
- Калорично съдържание на 100 g - 282 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 15 минути за нарязване на храна, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Кисели гъби - 250 гр
- Яйца - 2 бр.
- Горчица - 0,5 ч.ч
- Сол - щипка
- Майонеза - 1 супена лъжица
- Кисели краставици - 2 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Соев сос - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка приготвяне на гъбена салата с яйца и майонеза, рецепта със снимка:
1. Поставете маринованите гъби в сито и оставете да се отцедят от излишната туршия. След това с остър нож, нарязан на средни парчета.
2. Поставете яйцата в тенджера, залейте със студена вода и сварете. Завийте температурата до минималната настройка и гответе 8-10 минути до охлаждане. Прехвърлете ги в купа със студена вода и охладете. След това обелете и нарежете на парчета.
3. Извадете киселите краставички от буркана и подсушете с хартиена кърпа. С остър нож ги нарежете на кубчета.
4. Нарежете топеното сирене на кубчета. Ако е много мек и лошо нарязан, предварително го накиснете във фризера за около 15 минути. Храната ще стане по -твърда и може лесно да се нарязва.
5. За дресинг за салата комбинирайте соев сос, майонеза, горчица и щипка сол в малка купа. Разбъркайте добре съставките.
6. В дълбока купа комбинирайте всички съставки на салатата и ги подправете с дресинг.
7. Разбъркайте гъбената салата с яйца и майонеза и сервирайте. Можете да го съхранявате в хладилника за известно време преди сервиране. Но не за дълго, около 15 минути. В противен случай киселите краставички ще капят и ястието ще стане много водно.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от гъби.
