Рецепта стъпка по стъпка със снимка на салата с кисели гъби, топено сирене, яйца, зелен лук и майонеза. Характеристики на приготвянето на празнично ястие. Видео рецепта.
Салата с кисели гъби, топено сирене, яйца, зелен лук и майонеза е вкусно предястие, което е незаменимо за празничен празник. Въпреки че, ако искате да съберете роднини за семейни събирания и да зарадвате с нещо оригинално, това ястие също е подходящо. Особено рецептата ще се хареса, ако традиционните "Оливие" и "Винегрет" са отегчени. Опитайте тази салата, сигурен съм, че ще я приготвите за всяка празнична трапеза.
Всички съставки, представени в салатата, са перфектно комбинирани! Приготвя се лесно и бързо, но изглежда красиво и интересно поради необичайната си порция в порционни чаши. Благодарение на сварените яйца и топеното сирене салатата е доста задоволителна и нежна. Ароматен акцент може да се даде с помощта на оригиналния дресинг. Например, комбинирайте майонезата с горчица и соев сос, добавете чесън и билки и я овкусете с подправки. Изборът на кисели гъби е неограничен, можете да изберете всякакъв вид. Сервирайте ястието, напоено за около час. При сервиране украсете с билки или поръсете с натрошени ядки.
Вижте също как да си направите салата с кисели гъби и зелен грах.
- Калорично съдържание на 100 g - 193 kcal.
- Порции - 2-3
- Време за готвене - 20 минути за нарязване на храна, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Кисели гъби - 300 гр
- Зелен лук - куп
- Топено сирене - 100 g
- Сол - щипка или на вкус
- Твърдо сварени яйца - 2 бр.
- Майонеза - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата с кисели гъби, топено сирене, яйца, зелен лук и майонеза, рецепта със снимка:
1. Нарежете топеното сирене на средни кубчета, като за салата „Оливие“. Ако при нарязване се задави и се набръчка, накиснете го във фризера за 15 минути предварително. Ще замръзне и ще бъде по -лесно да се реже.
2. Обелете сварените яйца и ги нарежете на същия размер като сиренето. За да сварите твърдо сварени яйца, ги потопете в тенджера със студена вода и след като заври, оставете да къкри 8 минути. След това прехвърлете в съд с ледена вода, който се сменя няколко пъти. Рязкото спадане на температурата ще улесни обелването на яйцата от черупката.
3. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
4. Поставете маринованите гъби в сито и изплакнете под течаща студена вода. Оставете ги в сито, за да се отцеди цялата вода. След това нарежете плодовете на средни парчета, а малките оставете непокътнати.
5. Комбинирайте всички продукти в една дълбока купа и подправете с майонеза.
6. Хвърлете салатата с кисели гъби, топено сирене, яйца, зелен лук и майонеза. Покрийте го със стреч фолио и поставете в хладилник за един час.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с гъби, пиле и сирене.
