Така започна дългоочакваният горещ сезон на тиквичките, когато можете да готвите много и всякакви различни ястия от този зеленчук. Как да направите пържени тиквички с чесън и сирене, прочетете тази стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
През лятото ястията от тиквички са хит на масата ни. Оказват се вкусни, приготвени по всяка рецепта. Пържим ги, задушаваме, печем, пълним, затваряме за зимата по всички възможни начини, вкл. сварете сладко. Но най -любимият от детството е вариантът - пържени тиквички с чесън и сирене. Тиквичките вървят добре с чесън и този букет, допълнен със сирене, ще се превърне в любим деликатес за възрастни и деца. Това е прекрасно и просто предястие с невероятен вкус. Такива тиквички ще допълнят всяка празнична трапеза, както и ще разнообразят ежедневното ви хранене. Това е доста просто и бързо ястие за приготвяне, с което всяка домакиня може да се справи.
Почерпка се приготвя у дома за броени минути и се оказва безумно вкусна. Въпреки че предястието може да бъде допълнено с домати, пресни билки и други вкусове. И тъй като в рецептата няма майонеза, калоричното съдържание на закуската е ниско, така че всеки ядещ може да си го позволи, вкл. жени, които се стремят към физическо съвършенство. Въпреки че при желание готовото ястие може да се излее с майонеза. Предястието може да се сервира като основно ястие или да се подреди върху филия хляб като сандвич. Във всеки случай храната ще се превърне в украса на масата и гордост на опитна домакиня.
- Калорично съдържание на 100 g - 263 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Тиквички - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч
- Растително масло - за пържене
- Сирене - 150 гр
- Смлян черен пипер - щипка
- Чесън - 3 скилидки
Стъпка по стъпка готвене на пържени тиквички с чесън и сирене, рецепта със снимка:
1. Измийте тиквичките под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Отрежете краищата от двете страни и нарежете плодовете на равни 5 мм пръстени. Ако зеленчукът е узрял, първо го обелете, защото той е твърд и премахва големи семена.
2. Сложете тигана на котлона, налейте растителното масло и го загрейте добре. Добавете кръгчета тиквички и включете среден огън.
3. Запържете тиквичките за около 5 минути до златисто кафяво и ги обърнете. Подправете ги със сол и черен пипер. Запържете тиквичките от другата страна до златисто кафяво.
4. Докато готвите тиквичките, пригответе сиренето: настържете го на едро или средно ренде.
5. Поставете пържените приготвени тиквички в чиния за сервиране.
6. Обелете чесъна, изплакнете под течаща вода и прекарайте през преса.
7. Чесън каша трябва да падне върху всеки пръстен на тиква. Можете да регулирате количеството чесън по ваш вкус.
8. Поръсете тиквичките със сирене на стърготини. По желание закуската за половин час в микровълнова, за да се разтопи сиренето. Въпреки че пържените тиквички с чесън и сирене могат да се консумират в тази форма.
Вижте също видео рецепта как да готвите тиквички със сирене и чесън.
