Малко празнична трапеза може без салати. Техните рецепти могат да разнообразят всяко празнично меню. И днес ще ви запозная с една от тези опции за ястието.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Гъбените салати са полезни за всички: те се приготвят просто, изключително полезни за организма, комбинирани с много продукти, което ви позволява винаги да получавате нови ястия с деликатен пикантен вкус. Следователно, такива прекрасни ястия могат да зарадват гостите и семейството през цялата година в различни интерпретации. В края на краищата можете да си купите кисели гъби по всяко време, навсякъде и по всяко време на годината.
От кулинарна гледна точка маринованите гъби са много необичаен продукт. От една страна, те могат да се съхраняват доста дълго време, но от друга страна, маринатата унищожава част от витамините. Но все пак маринованите гъби по вкус са значително по -добри от пресните. Затова те са обичани от мнозина за използване в салати и мезета.
Всички кисели гъби по ваш избор са подходящи за салати. Това могат да бъдат тръбни гъби: манатарки, манатарки, медена каша, гъби трепетлика, гъбички. В допълнение, можете да турширате и след това да използвате в салата, можете също да нанесете гъби, като русула и рядовки. Какъв буркан с най -вкусния продукт обаче можете да намерите в супермаркета, купете този. Салатата ще има страхотен вкус.
- Калорично съдържание на 100 g - 163 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 20 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Кисели гъби - 300 гр
- Яйца - 2 бр.
- Зелен лук - куп
- Сирене - 200 гр
- Майонеза - за дресинг
- Сол - щипка или на вкус
Готвене на салата с кисели гъби, яйца и сирене
1. Потопете яйцата в съд със студена вода и ги поставете на котлона. Сварете, намалете огъня и оставете да къкри 8 минути до стръмно. След това прехвърлете в съд с ледена вода и оставете да се охлади. Когато се охладят, обелете и нарежете на кубчета.
2. Нарежете също сиренето на кубчета. Въпреки че, ако желаете, можете да го нарежете на ленти или ленти.
3. Поставете маринованите гъби в сито и изплакнете под течаща вода. Поставете върху хартиена кърпа и подсушете. Ако гъбите са големи, ги нарежете на по -малки парчета. Оставете малки индивиди непокътнати.
4. Сложете яйца, гъби и сирене в купа за салата. Изплакнете зеления лук, подсушете, накълцайте и изпратете в контейнер с храна. Добавете майонеза и сол.
5. Разбъркайте добре храната до гладкост. Опитайте и коригирайте според нуждите, като добавите сол или други подправки на вкус.
6. Поставете салата върху чиния за сервиране и сервирайте. Но, преди да го третирате, го накиснете за известно време в хладилника, защото най -вкусен е когато е студен.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от кисели гъби със зеленчуци.
