Как да си направите вкусно и богато на витамини лакомство - ягодов сорбет. Здравословен десерт с ниско съдържание на калории. Стъпка по стъпка рецепта с фото и видео рецепта.
Яркочервеният вкусен и здравословен ягодов сорбет е идеалният десерт за горещ летен ден. Има изненадващо лек и освежаващ вкус. За него можете да използвате както пресни, така и замразени ягоди.
Основната разлика между сорбе и сладолед е липсата на мазнини и съответно допълнителни калории. Плодовите сорбета изискват само замразяване на смес от плодове, вода, захар. Това е изключително нискокалоричен продукт, съдържащ само натурални сокове и пюрета. Благодарение на това той е по -малко калоричен и се оценява от привържениците на здравословното хранене. Това е удоволствие не само за диетолозите и диетите. Ще се яде с удоволствие от желаещите да се насладят на вкуса на естествени плодове и плодове.
Ягодовият сорбет не само ще освежи, тонизира и ободри, но и ще се превърне в чудесен десерт и изискан деликатес. Това е истинско спасение от летните жеги и жажда. Защото след сладолед искате да пиете отново, а след сорбет искате само още сорбет. В допълнение, той е достатъчно лесен за готвене и перфектно се съхранява във фризера. Затова вкусно лакомство може да се приготви в резерв и да му се насладите, когато пожелаете.
Вижте също как да направите ягодов мус с лимонов сок.
- Калорично съдържание на 100 g - 175 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути за готвене, плюс време за замразяване
Съставки:
- Ягода - 300 g
- Захар - 100 г или на вкус
Стъпка по стъпка приготвяне на ягодов сорбет, рецепта със снимка:
1. Изберете зрели, сладки, ярки и твърди плодове за рецептата. Те трябва да са без гниене, вдлъбнатини и повреди. Измийте избраните плодове под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и отрежете дръжките.
2. Поставете ягодите в удобен съд, който да използвате за нарязване.
3. Добавете захар в купата с ягоди. Регулирайте количеството захар в зависимост от сладостта на плодовете. Вместо захар, можете да използвате мед, подсладител, фруктоза или друг подходящ заместител.
4. Потопете пасатор в купа с ягоди.
5. Смелете ягодите със захар до гладкост и гладкост. Ако нямате пасатор, смилайте храната през месомелачка или кухненски робот. Ако няма такива кухненски устройства, просто си спомнете плодовете с обикновена вилица.
Ако приготвяте десерт за възрастни, няма да е излишно да добавите джин, ракия или коняк.
6. Изсипете ягодовата маса в удобни порционни съдове, например силиконови форми за мъфини. Сложете ягодовия сорбет във фризера, за да се охлади. Когато се втвърди, консумирайте го като обикновен сладолед.
Вижте също видео рецептата как да направите сладолед от ягодов сорбет.
