Стъпка по стъпка рецепта със снимка на бърз ягодов сос за палачинки. Характеристики на приготвяне на витаминен десерт. Правилният избор на ягоди. Опции за сервиране и използване на соса. Видео рецепта.
Бърз ягодов сос за палачинки е вкусна смес от ягодово пюре и захар. Приготвеният сос по тази рецепта има отличен вкус и ярък невероятен аромат на пресни летни плодове. Изисква минимални усилия за приготвяне и може да се съхранява в хладилник за няколко дни. Ако трябва да удължите срока на годност, добавете няколко капки прясно изцеден лимонов сок към ягодовата маса. След това сосът ще се съхранява в хладилник за една седмица, а във фризера за един месец. Рецептата ягоди може да се използва прясна или замразена.
Сосът изисква минимум усилия, а резултатът е гъвкава смес. Ягодовият сос върви добре не само с палачинки или палачинки. Съчетава се добре със сладкиши със сирене, мързеливи кнедли, гювеч от извара, сладолед, бисквити, бисквити, желе, пудинг. Сосът ще бъде прекрасно допълнение към печенето, украсете кисело мляко и сутрешен грис или овесени ядки. В допълнение, той ще служи като отлична основа за различни десерти. Сосът може да се използва като пълнеж за пайове, рула, пайове, кнедли.
Вижте също как да си направите замразено ягодово пюре.
- Калорично съдържание на 100 g - 305 kcal.
- Порции - 150 мл
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Ягода - 100 g
- Захар - 25 g
- Питейна вода - 20 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на бърз ягодов сос за палачинки, рецепта със снимка:
1. За рецептата изберете най -силната и узряла ягода. Изберете яркочервени, ароматни плодове без бели или зелени петна по дъното, вдлъбнатини или мухъл. Зелените опашки трябва да се държат добре и да не са летаргични. Размерът на ягодите не е важен за тази рецепта.
Непосредствено преди да използвате плодовете, бързо изплакнете плодовете под течаща студена вода, като измиете целия прах и мръсотия. Извадете листата и поставете ягодите в купа за блендер или друг удобен съд, в който да приготвите соса.
2. Изсипете студена питейна вода в съд с ягоди.
3. След това добавете захар към плодовете. По желание можете да използвате мед вместо захар.
4. Потопете пасатора в купата с храна.
5. Смелете соса добре до гладкост и гладкост. Опитайте го и добавете още захар, ако е необходимо. На този етап изсипете малко лимонов сок, за да удължите срока на годност. Това може да се направи по желание.
Ако няма пасатор, пригответе бърз ягодов сос за палачинки, като настържете плодовете на ситно ренде или ги натриете през ситно сито.
Вижте също видео рецептата как да си направите ягодов сос.
