Бърза салата от китайско зеле, репички, ябълки и сирене. Най -важното е веднага да го сервирате на масата, така че ябълката да не изпуска сок, да не потъмнява и да остане хрупкава. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на салата от китайско зеле, репички, ябълки и сирене
- Видео рецепта
Салатите от пресни зеленчуци никога не се отегчават, защото можете постоянно да променяте състава на храните, които съдържат важни витамини, минерали и микроелементи. И след като проявите въображение и изобретателност, можете да експериментирате със сосове, които всеки път могат да бъдат направени различни. В резултат на това ще имате нов кулинарен шедьовър. Готвенето на зеленчукова салата ви дава огромно количество творчество, където се комбинират всички видове съставки, билки, подправки и дресинги. Днес предлагам да приготвя салата на базата на пекинско зеле. Присъствието му в хладилника е гаранция, че на масата винаги ще има разнообразни салати. Неслучайно Пекин се нарича главна салата. Това, разбира се, е погрешно име за зеленчука, но то напълно отразява действителната същност. Може би вероятно няма такъв продукт, който категорично да не се комбинира с "Пекин". Освен това безспорното предимство на зелето е хранителната стойност и лечебните вещества, съдържащи се в него, които укрепват имунната система и предотвратяват някои хронични заболявания.
Предложената рецепта за салата е идеална за хора на диета и любители на здравословни и нискокалорични храни. Обърнете внимание, че вкусът на салатата може да се контролира от ябълки, като се използват кисели или сладки сортове. И ако искате да поглезите семейството си, използвайте естествено кисело мляко вместо зехтин, вкусът ще бъде просто вкусен! Тази диетична салата не само ще изненада с вкуса си, но и ще задоволи чувството на глад.
- Калорично съдържание на 100 g - 78 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 10 минути за нарязване, плюс време за варене и охлаждане на яйцата
Съставки:
- Пекинско зеле - 4 листа
- Ябълки - 1 бр.
- Зехтин - за дресинг
- Сол - щипка
- Твърдо сирене - 100 g
- Репички - 5-7 бр.
- Яйца - 1 бр.
Поетапно приготвяне на салата от пекинско зеле, репички, ябълки и сирене, рецепта със снимка:
1. От китайско зеле отстранете горните листа, измийте и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете ги на тънки ивици.
2. Измийте и подсушете ябълките с хартиена кърпа. Използвайте специален нож, за да премахнете сърцевината със семената и нарязайте пулпата на ленти. Ако желаете, можете да отрежете кожата, но препоръчвам да я оставите така. съдържа максимално количество витамини.
3. Измийте репичките и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на тънки половин пръстени.
4. Сварете яйцата за около 8-10 минути. Прехвърлете в ледена вода, за да се охлади. Обелете и нарежете на 6-8 филийки.
5. Нарежете сиренето на тънки филийки.
6. Подредете всички приготвени продукти в порционни чаши: на слоеве или в смес, както желаете. Изсипете зехтина върху китайското зеле, репичките, ябълката и сиренето и сервирайте. Трябва да се консумира веднага след приготвяне, не е подготвен за бъдеща употреба.
Вижте също видео рецептата как да си направите здравословна диета салата с китайско зеле, ябълка и морков.
