Приятен вкус, красив външен вид, колосални ползи за здравето - салата от див чесън, ябълки, грах и орехи. Стъпка по стъпка рецепта с фото и видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на салата от див чесън, ябълки, грах и орехи
- Видео рецепта
Защо пролетта е толкова красива, че всеки ден се появяват нови свежи зеленчуци. Най -първата и витаминна билка - див чесън или друго име "див чесън", т.к има вкус на чесън. Рамсън е много лечебен, затова се използва при готвене под всякаква форма, но се счита за най -полезния суров. Например, най -често срещаният начин да го използвате суров са салатите, които попълват организма с лечебни витамини. Всяка салата с див чесън се оказва сочна, ароматна, апетитна и изглежда красива на масата. Нека днес приготвим салата от див чесън, ябълки, грах и орехи.
Рецептата за тази закуска е много проста и невероятно богата на витамини. Салатата ще компенсира и възстанови загубените сили след зимата. Той ще бъде чудесно допълнение към рибни и месни ястия, идеален за печено, патешко, гъше и други видове месо. Освен това той е страхотен сам. Това е чудесна алтернатива на консервираните и кисели зеленчуци. За дресинг за салата се използва зехтин с лимонов сок, който по желание може да бъде заменен с натурално кисело мляко или заквасена сметана.
- Калорично съдържание на 100 g - 56 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Рамсън - 15 листа
- Зелен грах - 50 г (консервиран, пресен или замразен)
- Ябълка - 1 бр.
- Зехтин - 2 супени лъжици за зареждане с гориво
- Лимон - 1 супена лъжица лимонов сок
- Сол - щипка
- Орехи - 50 гр
Поетапно приготвяне на салата от див чесън, ябълки, грах и орехи, рецепта със снимка:
1. Измийте листата от див чесън, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
2. Измийте ябълките, подсушете ги с памучна кърпа, отстранете сърцевината със специален нож и нарежете на тънки ивици.
3. Сложете нарязан див чесън с ябълки в купа. Добавете грах и орехи. Можете предварително да изпържите ядките в чист, сух тиган и да ги нарежете на по-малки парчета или да ги оставите такива, каквито са.
4. Изсипете зехтина в малък съд и изстискайте 1 супена лъжица от лимона. сок. Разбъркайте храната и подправете салатата.
5. Посолете салатата от див чесън, ябълки, грах и орехи и разбъркайте. Сервирайте го на масата с всякакви гарнитури. Обикновено се консумира веднага след приготвяне и не е подготвен за бъдеща употреба.
Вижте и видео рецепта как да си направите зеленчукова салата с ябълки, див чесън, ядки и заквасена сметана.
