Мислите, че здравословното хранене не е вкусно? След това опитайте необичайно леката, свежа и сочна салата с китайско зеле, ябълки и орехи и вижте обратното! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Салатата, която предлагам днес, се отличава със своята деликатна и лека консистенция. Въпреки факта, че здравословното ястие се състои от доста прости съставки, това е доста добър вариант за празнично меню. Гостите със сигурност ще оценят закуската. Също така салатата ще бъде чудесна идея за лека вечеря за всеки ден и ще разнообрази обичайното ежедневно меню. Салатите, приготвени с пекинско зеле, успешно освежават всяка маса и ненатрапчиво допълват обяд и вечеря, както и служат като бърза, вкусна и лека закуска. Въпреки че вместо това можете да използвате маруля. Ще бъде не по -малко вкусно, оригинално и красиво.
Ябълката, добавена към салатата, придава на предястието приятно докосване, свежест и витамини. Орехите дават отличен тласък на енергия, затова тази рецепта се препоръчва да бъде приета от хора с активен начин на живот и тези, които се занимават със спорт. Ако желаете, можете да добавите настъргани моркови към състава, той ще добави ярки цветове към храната. За повече ситост допълнете ястието с варени пилешки или пуешки филета. Рецептата използва зехтин, но можете да подправите салатата с рафинирано растително или сусамово масло. Заквасена сметана, кисело мляко, всякакви сосове или домашна майонеза също ще отидат.
Вижте също как да си направите салата с китайско зеле, репички и сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 119 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4 листа
- Орехи - 4 бр.
- Зехтин - за дресинг
- Сол - щипка или на вкус
- Ябълка - 1 бр.
Поетапно приготвяне на салата с китайско зеле, ябълки и орехи, рецепта със снимка:
1. Измийте листата от китайско зеле с течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици.
2. Измийте ябълката, подсушете я с памучна кърпа, отстранете сърцевината със специален нож и нарежете плодовете на ивици. След известно време резените ябълки ще имат потъмнен вид. Ако не ви харесва, поръсете плодовете с прясно изцеден лимонов сок веднага след нарязването.
3. Обелете орехите и извадете зърната, които пробивате в чист и сух тиган, като разбърквате от време на време, за да не загорят. Дръжте ги под око, защото ядките се пекат бързо и могат да изгорят. След това нарежете ядките на средни парчета.
4. Комбинирайте цялата храна в дълбок съд.
5. Подправете съставките със сол и зехтин.
6. Хвърлете салатата с китайско зеле, ябълки и орехи, охладете в хладилника и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от китайско зеле. Рецепта от Иля Лазерсън.
