Готвене на оригинална салата с тиква, китайско зеле и орехи. Изключително вкусно, оригинално и здравословно според руските традиции! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Салата с тиква, китайско зеле и орехи не изисква дълго време за готвене. Всичко, което е необходимо, е да съберете продуктите и да смесите всичко. Представената салата има всичко, което ще създаде хранителна стойност и вкус. Прясна тиква и сочно китайско зеле се придружават добре, а орехите добавят мазнина към салатата.
Рецептата използва пекинско зеле, което също се нарича китайско зеле, но бялото зеле, особено младото зеле, също е идеално за ястие. Тиквата, използвана за рецептата, е прясна. Сварен портокал красота няма да работи, защото в чинията ще се превърне в хомогенно пюре. Заменете орехите с други сортове или семена от слънчоглед или тиква, ако желаете. Растителното масло се използва като дресинг, но можете да използвате домашна майонеза или нискомаслено натурално кисело мляко. Хармоничен съюз може да бъде допълнен с други компоненти, например варени пилешки гърди, ябълки, круши … Всичко зависи от кулинарното въображение на готвача. В допълнение към отличния си вкус, салатата е и много здравословна, за което мнозина я оценяват.
Вижте също Как да си направите вегетарианска салата с тиква, китайско зеле и целина.
- Калорично съдържание на 100 g - 99 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Тиква - 100 g
- Растително масло - за дресинг
- Орехи - 5 бр.
- Сол - щипка
- Пекинско зеле - 3 листа
Стъпка по стъпка готвене на салата с тиква, китайско зеле и орехи, рецепта със снимка:
1. От китайско зеле отстранете необходимия брой листа, които се измиват със студена вода, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на тънки ивици. Най -полезните вещества и почти целият сок са в плътната бяла част на листата, така че не ги изрязвайте и изхвърляйте.
2. Обелете тиквата, отстранете семената и нарежете влакната. Измийте пулпата, подсушете със салфетка и нарежете на тънки ивици.
3. Извадете орехите от черупката с помощта на специален инструмент или по друг удобен начин.
4. В чист и сух тиган подсушете ядките, като разбърквате от време на време. Доведете ги до златисто кафяво и леко хрупкаво. Дръжте ги под око като ядките се пържат много бързо и могат да изгорят.
5. Поставете всички приготвени храни в дълбока купа. Подправете ги със сол и растително масло.
6. Хвърлете салата с тиква, китайско зеле и орехи. Охладете го в хладилника за 15 минути и сервирайте. Такава салата перфектно ще замени късна вечерна вечеря, ще се насити добре, като същевременно не добави допълнителни калории.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с грейпфрут, фета и орехи.
