Яхния … вкусна, ароматна, здравословна … Това е най -популярното ястие в много семейства. Предлагаме да приготвите това ястие в различна версия, като добавите ориз към съставките! Рецепта стъпка по стъпка със снимка на зеленчукова яхния с месо и ориз.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на зеленчукова яхния с месо и ориз
- Видео рецепта
Яхнията е обилна закуска, прост вариант за обяд и обилна вечеря. Ястието не изисква специални кулинарни умения, няма нито една технология за готвене и набор от продукти. Той представлява - пържени, а след това задушени в сос всички компоненти на ястието. Основното е да изберете продуктите, които ще присъстват в храната. Правят яхния в тиган на печката, в тенджера във фурната, в бавна готварска печка или в казан на огън. Следователно, поради различните комбинации от съставки и избора на метод на приготвяне, всяка рецепта, аромат и вкус не си приличат.
Зеленчукова яхния е най -добрият начин да включите зеленчуци в менюто си. Яхнията с месо е класическа обяд. Оризът с месо е традиционно ястие. Комбинирайки всички тези ястия заедно, можете да приготвите вкусна и питателна храна. Ако искате да нахраните семейството си сърдечно и балансирано, тогава зеленчукова яхния с месо и ориз ще се справи перфектно. За да направите това, трябва да вземете предвид няколко нюанса:
- Колкото повече зеленчуци, толкова по -вкусна и здравословна е яхнията.
- Всеки вид месо е подходящ.
- Малко количество шунка или наденица ще подобри вкуса на храната.
- Ястието ще придобие голяма ситост, ако се готви не във вода, а в бульон.
- По -добре е да купите продълговат и варен ориз.
- Ако искате аромат на чесън в ястието, добавете чесън към яхнията в самия край.
- Калорично съдържание на 100 g - 57 kcal.
- Порции - 4-5
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Месо - 700 g
- Ориз - 150 g
- Растително масло - за пържене
- Моркови - 1 бр.
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Чесън - 2 скилидки
- Подправки и подправки на вкус
- Бяло зеле - 0,5 бр.
- Доматена паста - 2 супени лъжици
- Смлян черен пипер - щипка
Стъпка по стъпка готвене зеленчукова яхния с месо и ориз, рецепта със снимка:
1. Измийте месото, отрежете филма с вени и нарежете на средни парчета. Измийте зелето и нарежете на ситно. Обелете морковите, измийте и нарежете на ивици.
2. Вземете три тигана, изсипете масло в тях и загрейте добре. Поставете отделно във всеки от тях: месо, моркови, зеле. Запържете храната на среден огън, докато почти се свари. Ако няма три тигана, гответе съставките една по една. Измийте ориза и го сварете до полуготовност в подсолена вода.
3. В голям тиган комбинирайте месо на скара, моркови, зеле и ориз.
4. Добавете доматено пюре към храната, пипер и добавете любимите си подправки и билки.
5. Разбъркайте храната, сварете, включете температурата и задушете зеленчуковата яхния с месо и ориз за 15 минути. Сервирайте готовото ястие самостоятелно; няма нужда от допълнителни гарнитури. Оризът добавя изискан вкус към яхнията, така че ястието става по -интересно, удовлетворяващо и вкусно.
Вижте също видео рецепта как да приготвите зеленчукова яхния с месо и ориз.
