Всички обичат картофите! Пригответе вкусни картофи с яхния и доматено пюре. Минимално време, разходи - и на масата имате вкусно ароматно ястие за цялото семейство. Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видео.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Ако искате да сготвите нещо просто, но невероятно вкусно, нека се обърнем към класиката. В крайна сметка всеки знае, че всичко гениално е просто! Картофи с задушено месо и доматено пюре! Това ястие ще събере цялото семейство на масата за вечеря и, ако е необходимо, гости и със сигурност ще задоволи всички, които са били гладни. Задушено свинско, говеждо или птиче месо, домашно приготвено или от магазина, ще намали драстично времето за готвене. Вкусът на картофите може да се определи от аромати на ароматни билки като розмарин или майоран. Куркума и сушен червен пипер придават яркост и фин вкус на ястието. Така че нека да започнем и да готвим заедно това прекрасно ястие.
- Калорично съдържание на 100 g - 178 kcal.
- Порции в контейнер - 4
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Картофи - 5-6 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Доматена паста - 1-2 супени лъжици. л.
- Вода - 150-200 мл
- Задушено свинско месо - 1 консерва
- Сол, черен пипер - на вкус
- Дафинов лист - 1-2 листа
- Други подправки - по избор
- Зелените за сервиране
Картофи с задушено месо и доматено пюре - стъпка по стъпка подготовка със снимка
1. Нека подготвим зеленчуци за готвене. Обелете и измийте картофите, морковите и лука. Нарежете картофите на средни парчета. Смелете морковите и лука на малки кубчета. Това завършва подготвителния етап.
2. Прехвърлете всички нарязани зеленчуци в тигана, в който ще готвим печеното. Добавете сол, черен пипер, дафинови листа. Други подправки и ароматни билки могат да се използват по желание.
3. Изпращаме и доматено пюре на зеленчуци.
4. Напълнете с чиста вода, така че да не покрива картофите на пръста ви. Смесваме всички съставки на ястието, така че доматената паста да се разпръсне. Слагаме на огън, довеждаме до кипене, покриваме и оставяме да къкри за 15-20 минути.
5. Когато картофите са почти готови, добавете яхнията в тигана. Разбъркайте и върнете на огъня. Продължаваме да къкрим ястието, докато картофите са готови.
6. Ярки, ароматни и много апетитни картофи с задушено месо и доматено пюре са готови. Оставете да престои 10 минути, така че ароматите да наситят ястието максимално - и можете да сервирате масата.
7. Сервирайте ароматни картофи със задушено месо и доматено пюре с билки и кисели краставички. Извикайте всички на масата и приятен апетит!
Вижте също видео рецепти:
1) Задушени картофи с яхния - прости и вкусни:
2) Как да готвя картофи с яхния:
