Пилешки котлети с картофи - бързо и вкусно. Процесът на готвене ще отнеме минимално време, но как да ги приготвите в домашната си кухня, прочетете този преглед. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Предлагам друга версия на вкусни котлети. Сигурен съм, че няма нито един човек, който да не хареса това ястие. И колко варианта за тяхното приготвяне? Броят на рецептите е просто безброй! Това ястие може да бъде класифицирано като икономична кухня. Основните съставки са кайма с лук и предлагат безброй други съставки. И в резултат храната ще стане само по -вкусна. Днес предлагам да изпробвам рецептата за пилешки котлети с картофи.
Суровите картофи заместват хляба в тази рецепта. И ако сложите повече картофи, получавате котлети, които приличат на картофени палачинки. Готовите пържени банички могат да бъдат направени още по-невероятни: намажете със заквасена сметана и печете във фурната. Между другото, не можете да добавяте хляб или яйца към тази кайма. Пилешките и картофените котлети ще запазят добре формата си, благодарение на картофеното нишесте, намерено в картофените клубени. Въпреки че можете да добавите яйце, ако желаете. Освен това за такива котлети изобщо не е необходимо да се приготвя гарнитура, те могат да се сервират със сочна зеленчукова салата. Всъщност храната съдържа обилни картофи, които ще задоволят глада на всеки ядещ. В допълнение, пропорциите на продуктите за ястие могат да се избират интуитивно, няма ясно количество.
- Калорично съдържание на 100 g - 136 kcal.
- Порции - 10-12 бр.
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Всякакви подправки и подправки на вкус
- Картофи - 1 бр.
- Яйца - 1 бр. (по избор)
- Смлян черен пипер - щипка
Стъпка по стъпка готвене на пилешки котлети с картофи, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете пилешкото филе с хартиена кърпа. Обелете и изплакнете картофите с лук.
2. Поставете месомелачката със средна решетка и завъртете месото.
3. След това прекарайте лука през шнека.
4. И завъртете картофите.
5. Ако нямате месомелачка, използвайте кухненски робот със съответната приставка. Или, ако желаете, котлетите могат да бъдат нарязани: месото се нарязва на ситно, а картофите и лукът се настъргват.
6. Разбъркайте каймата. Най -удобно е да направите това с ръце, като прекарвате храната през пръстите си.
7. Добавете яйца към каймата.
8. Подправете каймата със сол, смлян пипер и всякакви подправки. Добавих индийско орехче и сушен магданоз.
9. Сложете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте. Оформете с ръце овални котлети и ги поставете в тавата.
10. На умерен огън ги запържете от двете страни до златисто кафяво за около 4-5 минути и обърнете на гърба, където до готовност. Сервирайте горещи сами със зеленчукова салата или каквато и да е гарнитура на вкус.
Вижте също видео рецепта как да готвите пилешки котлети с картофи.
