Търсите ястие, което отнема по-малко от 15 минути, за да се сготви и да доведе до добре нахранено семейство? След това гответе пилешки дроб, пържен с яйце. Сърдечно! Бързо! Вкусно!
Както знаете, черният дроб принадлежи към диетичните продукти, което означава, че можете да готвите от него доста често - няма да има вреда. Освен това всички ястия от черен дроб се приготвят за броени минути - това е друг важен аргумент в полза на този продукт. Пилешкият черен дроб, пържен с яйце, се превърна в една от любимите ми храни благодарение на печелившата формула: Подхранващо! Бързо! Вкусно! Ако неочаквани гости ви зарадват с външния вид или ако работите, домакинските задължения не оставят време за готвене, тази рецепта ще ви помогне и ще нахрани всички на масата с миг на око! Виж това?
Вижте също как да готвите пържен черен дроб с лук и чесън.
- Калорично съдържание на 100 g - 275 kcal.
- Порции - за 3 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Пилешки черен дроб - 400-500 g
- Лук луковица - 1-2 бр.
- Пилешки яйца - 3 бр.
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло за пържене
Стъпка по стъпка готвене на пържен пилешки дроб с яйце - рецепта със снимка
Обелете и измийте лука, нарежете го на тънки половин пръстени, хвърлете го да се запържи в тиган в растително масло.
Моят пилешки черен дроб, премахнете грубите вени, отрежете, където има, местата, докоснати от жлъчката, така че ястието да няма горчив вкус. След това нарязваме черния дроб на малки парченца и ги изпращаме в тигана да се запържат.
Разбъркайте черния дроб, като го оставите да изсветли от всички страни. Гответе 5-6 минути почти до омекване.
Разбийте пилешки яйца в тиган. Посолете и подправете ястието, периодично разбърквайте съдържанието на тигана, така че жълтъците да се счупят и протеинът да се хване.
След 2-3 минути, когато яйцето е сварено, добавете нарязан магданоз и копър към черния дроб. Изключете огъня.
Сервирайте пилешкия черен дроб с пресни или печени зеленчуци, кисели краставички или салата. Също така, това ястие може да се сервира с гарнитура от паста, ориз или елда.
Вкусният пилешки черен дроб, пържен с яйце, е готов. Изминаха по -малко от половин час, а обилно и ароматно ястие вече е на масата! Обадете се на всички и приятен апетит!
