Ако обичате бъркани яйца, тогава тази опция ще ви хареса. Предлагаме ви една прекрасна рецепта за бъркани яйца и домати, за да започнете нов ден със снимки стъпка по стъпка.
Ако бързате сутрин и предпочитате бърза закуска, тогава такива бъркани яйца ще бъдат по ваш вкус. Да, да, знаем, че бърканите яйца могат да се приготвят бързо - разбийте яйцата в тиган и запържете. Но трябва да признаете, че е доста скучно. Друго нещо е шакшука, или по -скоро бъркани яйца с домати. През лятото определено ще има няколко домата в хладилника, един лук или може би пиперът остава?
Такива бъркани яйца се готвят 5 минути по -дълго, но колко емоции и удоволствие ще получите, ако сутринта ви започне с такова ярко ястие. И най -важното е, че можете да го приготвите не само за закуска.
Вижте също как да готвите бъркани яйца със зеле и гъби.
- Калорично съдържание на 100 g - 132 kcal.
- Порции - за 1 човек
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Домати - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Яйца - 1 бр.
- Сладък пипер - 1/2 бр.
- Растително масло
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на бъркани яйца на грузински с домати-рецепта със снимка
Лукът се нарязва на малки кубчета и се задушава в растително масло до прозрачност.
Залейте доматите с вряла вода, след като направите кръстосани разрези върху тях. Отстранете кожата от доматите. През зимата използвайте домати в собствения си сок. Това ще спести още повече времето ви за готвене.
Добавете доматите в тигана. Сега разстиламе чушките, нарязани на ивици. Оставете да къкри 5 минути, така че доматите да пуснат сок. Добавете подправки и разбъркайте добре.
Забиваме яйца в тиган. На слаб огън доведете яйцата до готовност - протеинът трябва да хване, а жълтъкът да остане течен. Но според вашия вкус, жълтъкът може да се изпече, като яйцата се покрият с капак.
Сервирайте такова вкусно ястие веднага. Филия черен хляб, зеленчуци - това, от което се нуждаете за пълен вкус. Добър апетит!
Вижте също видео рецепти:
Бъркани яйца в казан на огъня
