Рецепта стъпка по стъпка със снимка на пържоли от сребърни шарани във фурната със зеленчуци и подправки. Видео рецепти за готвене на риба.
Сребърният шаран е много здравословна сладководна риба, чиито ястия се отличават с отличен сладникав вкус и деликатна текстура, а също така имат висока хранителна стойност. Ако обаче просто изпържите рибеното филе, то ще се окаже сухо. Но ако готвите пържола от сребърни шарани във фурната със зеленчуци и подправки, тогава ястието ще бъде вкусно, сочно и невероятно ароматно.
Вижте също как да приготвите пържоли от сребърни шарани, изпечени във фурната в сос.
- Калорично съдържание на 100 g - 98 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 35 минути
Съставки:
- Сребърни пържоли от шаран - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
- Подправки за риба - 0,5 ч.ч
Готвене пържола от сребърни шарани във фурната стъпка по стъпка
1. Пригответе рибеното филе: измийте трупа, изкормете го, отстранете люспите, подсушете малко. Смесете сол, смлян пипер, смес от рибни подправки. Поръсете пържолите от сребърни шарани с подправки и ги втрийте.
2. Обелете лука и морковите. Нарежете лука на половин пръстени, морковите на тънки полукръгове.
3. Поставете зеленчуците на равен слой в тава за печене. Поставете рибата в подправки отгоре. Изсипете остатъците от маринатата.
4. Преди да приготвите пържолите от сребърни шарани във фурната, покрийте формата с капак или фолио. И слагаме да се пече в гореща фурна на 180 градуса за 30 минути.
5. Извадете фолиото и изпечете пържолите от сребърни шарани във фурната за още 5 минути, за да получите красива коричка.
6. Пържолите от сребърни шарани, изпечени във фурната, се преместват за сервиране в чиния, отгоре се разстилат сочни зеленчуци и се излива сокът, образуван на дъното на съда за печене.
Забележка! Според нашата рецепта за пържола от сребърни шарани във фурната, можете да готвите всяка риба - както речна, така и морска.
Вижте също видео рецепти:
1. Вкусен сребърен шаран във фурната
2. Пържола от сребърни шарани във фурната
