Стъпка по стъпка рецепта за гювеч от елда със сьомга: списък с продукти и технология за готвене за гювеч. Видео рецепти.
Гювечът от елда със сьомга е лесно за приготвяне, обилно и питателно второ ястие с ярък аромат и невероятен вкус. Това е чудесна идея за здравословна закуска, защото не само ви позволява да получавате важни хранителни вещества от храната, но също така ви помага да се чувствате сити до обяд.
Кашата от елда е основата на гювеча. За приготвянето му е необходимо да се използват висококачествени зърнени храни, така че зърната да не се разварят, а кашата да се окаже ронлива.
В нашата рецепта за гювеч от елда със сьомга предлагаме да използвате леко осолена риба. Този представител на сьомга има приятен вкус и неизразителен морски аромат, така че готовото ястие се оказва доста нежно. Освен това месото от сьомга е лишено от голям брой кости, което е много добро за готвене на гювечи. Леко осолената риба може да бъде заменена с варена или печена. Важно е да не прекалявате с подправките.
Използването на сирене ще насити ястието с кремообразен вкус и ще създаде привлекателна и апетитна коричка отгоре на гювеча.
След това представяме проста рецепта за гювеч от елда със сьомга със снимка на процес стъпка по стъпка.
Вижте също как да готвите кюфтета от елда.
- Калорично съдържание на 100 g - 168 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Варена елда - 1, 5 супени лъжици.
- Слабосолена сьомга - 100 g
- Яйце - 1 бр.
- Сирене - 70 g
- Мляко - 3 супени лъжици
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене гювеч от елда със сьомга
1. Избираме съд за печене - дебело дъно, високи стени. Намажете го с олио и разстелете половината от кашата от елда на дъното.
2. Нарежете сьомгата на тънки филийки и я разпределете във втори непрекъснат слой.
3. Настържете твърдото сирене. Отделете половината и разпределете равномерно втората част върху рибния слой.
4. След това изложете остатъците от каша от елда и я сгъстете малко.
5. За да приготвите гювеч от елда със сьомга, разбийте яйцето и млякото в дълбока чиния. Добавете подправки - достатъчно сол и черен пипер.
6. Изсипете яйчената смес в съд за печене, като се опитвате да я разпределите равномерно, така че да насити всички слоеве.
7. Според рецептата за гювеч от елда със сьомга, поръсете отгоре с останалата част от сиренето.
8. За печене е достатъчно фурната да се загрее предварително до 180 градуса. Слагаме ястието във фурната и печем 20 минути. През това време яйчената смес ще се изпече напълно и ще закрепи формата на гювеча.
9. Здравословен и вкусен гювеч от елда със сьомга е готов! Сервираме го горещо, придружено от пресни или консервирани зеленчуци.
Вижте също видео рецепти:
1. Какво да направите с остатъците от елда - пригответе гювеч
2. Рецепта за гювеч от елда
