Стъпка по стъпка рецепта за яйца, пълнени със сьомга, технология за приготвяне на универсална закуска. Видео рецепти.
Яйцата, пълнени със сьомга, са просто и много вкусно ястие. Лесното приготвяне ви позволява да го сервирате за всяко ежедневно ястие, а красивата порция на чинията ще позволи на предястието да заеме важно място на бюфет или празнична трапеза. Такова ястие е много питателно, но в същото време няма високо калорично съдържание и не натоварва храносмилателната система.
Рецептата стъпка по стъпка за пълнени със сьомга яйца е проста и забавна. Готвенето на това ястие е толкова просто и интересно, че дори ученик може да се справи. В същото време няма нужда да приготвяте това ястие предварително, но можете да го приготвите 20 минути преди ядене. И още повече, че не си струва да го правите за бъдеща употреба, т.к. не се съхранява дълго.
Основата, както трябва да бъде, са варени яйца. Те са богати на протеини и илюстрират идеалната комбинация от аминокиселини, минерали и витамини. Когато се консумират умерено, те осигуряват значителни ползи за организма.
Като пълнеж се използва леко осолена сьомга. Този член на семейство Сьомга има деликатен вкус и лек морски аромат. Рибата се съчетава добре с яйца както по вкус, така и по състав, допълвайки основния продукт с набор от полезни вещества. След това рецепта за яйца, пълнени със сьомга със снимка.
Вижте също как да готвя яйца от пълнен хайвер от мойва.
- Калорично съдържание на 100 g - 116 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Яйца - 10 бр.
- Сьомга - 100 g
- Копър - 50 g
- Майонеза - 50 гр
- Сол на вкус
Стъпка по стъпка готвене на яйца, пълнени със сьомга
1. Първо пригответе яйцата - сварете ги до „твърдо сварени“, без да преварите, така че жълтъкът да не промени цвета си. Веднага след готвене източете горещата вода и напълнете продукта със студена вода. Оставяме тънка струйка, за да се охладят по -бързо яйцата. Почистваме го от черупката и го разрязваме наполовина по дължина.
2. Внимателно извадете жълтъците и ги омесете в дълбок съд с вилица. Можете също така да използвате фино ренде, за да смилате до хомогенна маса.
3. Нарежете пресните билки на ситно с нож. Отрежете малка част от рибата за украса. Смелете леко осолена сьомга на малки парченца, които лесно могат да попречат на жълтъчната маса. Изпращаме и двете съставки към жълтъците. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.
4. За пълнене на яйца със сьомга използвайте чаена лъжичка. Събираме малко пълнеж и го поставяме във всяка половина на яйцето, като същевременно правим красив купол отгоре. Постепенно поставете пълнените лодки с яйца в чиния.
5. Нарежете оставената за украса част от рибата на дълги тънки ивици, завъртете ги на руло и поставете върху всяко яйце.
6. Апетитни, вкусни и здравословни яйца, пълнени със сьомга, са готови! Гарнирайте със стръкове пресни билки или поставете върху чиния с месо, риба, сирене или зеленчукови парчета. Сервирайте в делнични и празнични дни и получавайте благодарности за вкусна и питателна храна.
Вижте и видео рецептата:
1. Яйца, пълнени с пушена сьомга
