Искате ли да запържите оригиналните бъркани яйца, но нямате тиган с бъркани яйца? Елегантна форма за ястието се получава от пипер. Пържените яйца в зрънца чушка са идеални за закуска. Прочетете как да го приготвите в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Ако бъдете помолени да посочите най -елементарното ястие, тогава пържените яйца определено ще бъдат в първите три. Затова в много семейства това е напълно традиционно и познато ястие за закуска. Приготвянето е възможно най -просто и бързо, а освен това се оказва доста вкусно. Но дори и тя може да бъде много по -вкусна и по -интересна. За да направите здравословната закуска с пържени яйца по -оригинална, можете да добавите продукти към яйцата, в зависимост от вашите кулинарни предпочитания. В света има огромен брой всякакви бъркани яйца, а една от най -красивите закуски са пържените яйца на кръгчета сладък пипер. Той е не само красив, но и вкусен и здравословен и светло начало на деня. Приготвянето на такова ястие ще отнеме не много повече време от обикновените бъркани яйца, но външно храната изглежда много по -ефектна. Такива бъркани яйца със свеж поток ще станат нещо ново и нетривиално. Красива, цветна … може спокойно да се добави към ежедневната закуска за цялото семейство. Ястието ще бъде чудесен вариант за уютна семейна вечеря или лакомства, внезапно пристигащи гости. В края на краищата се приготвя много просто и бързо, докато има красив външен вид и най -деликатен вкус.
Препоръчвам да вземете за рецептата голям пипер, за да може цялото яйце да побере. Ако чушките са малки, тогава малките пъдпъдъчи яйца са идеални за ястието. Можете да разнообразите това ястие, като добавите билки или поръсите яйца със стърготини от сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 131 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Сладък български червен пипер - 1 бр. голям размер
- Зехтин или растително масло - за пържене
- Яйца - 2 бр.
- Сол - щипка или на вкус
Поетапно готвене на пържени яйца в кръгчета сладък пипер, рецепта със снимка:
1. Измийте чушките и ги подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на пръстени с дебелина около 1 см. За рецептата са ви необходими 2 пръстена чушки.
2. Отстранете вътрешните семена от пръстените и отрежете преградите.
3. В тиган загрейте растително масло и добавете кръгчета чушки. Запържете ги на среден огън за около 5 минути до златисто кафяво.
4. Обърнете пиперните пръстени.
5. Веднага изсипете съдържанието на яйцата в центъра на чушките. Счупете черупките внимателно, за да не повредите жълтъка. Подправете яйцата със сол на вкус. Запържете пържените яйца в пръстените на чушка на среден огън, докато протеинът се коагулира. Жълтъкът трябва само да се затопли, но да остане мек и нежен. Сервирайте храната на масата веднага след готвене, защото Не е обичайно да се готвят бъркани яйца за бъдеща употреба.
Вижте също видео рецепта как да готвите бъркани яйца в пръстен от пипер.
