Бърканите яйца в пипер са много здравословно, лесно и бързо ястие за приготвяне. За да го приготвите, е достатъчно да положите минимум усилия и ще получите вкусна, обилна и красива закуска, която всички членове на семейството ще се радват да видят.
Снимка на готовото ястие Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Бърканите яйца са едно от най -лесните и бързи ястия. В крайна сметка няма нищо по -лесно от пърженето на яйце в тиган. В допълнение, има много вариации на бъркани яйца с добавка на зеленчуци, което дава на домакините огромна почва за кулинарно въображение. Например, можете да изпържите яйце в тиган с домати, наденица, картофи, кайма, гъби. Или можете да сготвите бъркани яйца в пипер и да ги изпечете във фурната.
Такава ефектна и ярка храна може да се сервира не само за закуска, но и да бъде прекрасно интересно празнично ястие на празнична трапеза. За тази рецепта чушките могат да се използват в абсолютно всеки цвят - червен, зелен или жълт. Можете също да промените пълнежа за бъркани яйца, като добавите или замените с различни продукти. Например скариди, колбаси или кайма ще бъдат в перфектна хармония с това пържено яйце.
В допълнение, има много подобни опции за готвене на бъркани яйца. Можете да го освободите от пулпата и да изпържите яйцето в парче хляб, домати, картофи, патладжани и дори колбаси. Основното тук е да свържете въображението и можете постоянно да попълвате готварската си книга с нови рецепти.
- Калорично съдържание на 100 g - 145 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Сладък пипер - 1 бр.
- Домат - 1 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Твърдо сирене - 50 g
- Сол - 1/4 ч.ч или на вкус
- Смлян черен пипер - щипка или на вкус
Готвене на печени яйца в пипер
1. Измийте сладките чушки и ги нарежете наполовина. Извадете сърцевината със семената, но не отрязвайте опашката, в противен случай чушката ще загуби формата си по време на печенето и яйцата ще изтичат от нея. Поставете чушките върху лист за печене, който се изпраща да се пече във фурната за 10 минути на 180 градуса.
2. Междувременно, докато чушките се пекат, пригответе пълнежа. Измийте домата, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки кубчета.
3. Обелете чесъна, измийте и нарежете на ситно.
4. Поставете нарязания домат, нарязания чесън, настърганото твърдо сирене в дълбока чиния и разбийте яйцето. Подправете храната със сол и черен пипер на вкус.
5. Разбъркайте цялата храна, за да я разпределите равномерно.
6. След 10 минути извадете изпечените чушки от фурната. През това време те трябва да придобият полумека консистенция. Те ще достигнат пълна готовност заедно с яйчената смес.
7. Напълнете чушките с яйчената маса, така че да не изтича от нея.
8. Изпратете яйцата да се пекат във фурната за 5-7 минути на 180 градуса. Сервирайте готовото ястие веднага с филия пресен хляб.
Вижте също видео рецепта как да готвите пържени яйца в чушка на огън или на скара:
