За любителите на ястия, приготвени от яйца, представям оригинална рецепта за бъркани яйца в домати. Изпълнението на рецептата е много просто, а външният вид е доста привлекателен. А вкусът е много оригинален.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пържени яйца. Каква е тази храна? Принадлежи ли към първия или втория курс? С какво и кога да го използваме? За обяд или закуска, следобеден чай или вечеря? Въпреки факта, че бърканите яйца на пръв поглед изглеждат много просто ястие, все още има няколко въпроса без отговор. Така че бърканите яйца са универсално ястие, което може да се консумира по всяко време на деня. Въпреки че много хора го свързват със закуската. Има толкова много вариации на приготвянето му, че никой няма да каже точния брой. Бърканите яйца в същото време се считат за просто и сложно ястие, бързо готвене и дългосрочно, сложен компонент или обикновен. Всичко зависи от допълнително подбраните съставки. Днес предлагам да разгледам един от интересните варианти за приготвянето му - в микровълнова фурна. Разбира се, препоръчително е да го направите във фурната, но при липса на такъв кухненски помощник ще използваме микровълнова печка.
Искам също да отбележа, че много хора смятат бърканите яйца за лека закуска. Яйцата обаче са много богати на микроелементи и следователно яйцата съдържат лецитин, протеин и каротин. А също и полиненаситени мазнини, които се абсорбират добре в човешкото тяло. И ако добавите месо или зеленчуци, гъби или сирене, морски дарове или зеленчуци към яйцата, тогава калорийното съдържание на такива пържени яйца веднага ще се увеличи и ще бъде доста задоволително.
- Калорично съдържание на 100 g - 101 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Среден домат - 1 бр.
- Млечна наденица - 1 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Твърдо сирене - 20 g
- Сол - щипка или на вкус
Готвене на бъркани яйца в домат
1. Измийте и подсушете домата. Отрежете от него заоблена шапка, защото необходимо е зеленчукът да е стабилен в чинията. И най -хубавото е, че стои падайки отстрани на опашката. Използвайте лъжица или друго удобно устройство, за да премахнете пулпата вътре. След това обърнете домата, за да изтече течността. В рецептата няма да имате нужда от отстранената каша, но не я изхвърляйте. Може да се използва за сос, борш или яхния.
2. Нарежете наденицата и сиренето на малки парченца. кухината на домата не е голяма и трябва да се постави цялата храна.
3. Напълнете доматената кухина със сместа от наденица и сирене.
4. Внимателно разбийте яйцето в домата, за да запазите жълтъка непокътнат. Подправете на вкус със сол. Могат да се добавят всякакви подправки и билки.
5. Поставете чинията с домати в микровълновата и включете котлона на максимална мощност за 2-3 минути. Но все пак следете пържените яйца, за да не загорят. устройството е различно за всеки.
6. Сервирайте готовите бъркани яйца на масата веднага след готвене, в противен случай жълтъкът ще се очука и няма да изглежда презентабелен.
Вижте също видео рецептата как да приготвите оригиналната бъркана яйца в домат.
