Стъпка по стъпка рецепта за бъркани яйца в домати: списък на необходимите продукти и правила за приготвяне на вкусна и обилна закуска. Видео рецепти.
Бърканите яйца в доматите са вкусни и питателни, но лесни за стомаха. Може да се разбие за закуска или да се добави към празничното меню, защото изглежда много интересно.
Мнозина са свикнали да ядат яйца под формата на бъркани яйца в тиган, като понякога добавят към него резени пържени домати. Но е много по -полезно да използвате тази комбинация под формата на пълнени домати, изпечени във фурната.
Подходящи са всякакви яйца - пъдпъдъчи, пилешки, гъши. И доматите трябва да са твърди. От прекалено сочни домати храната се оказва мокра, често губи формата си.
За тази рецепта за бъркани яйца в домати ще направим пълнеж от сирене. Това не само ще увеличи ситостта и здравословното състояние, но и ще помогне да направи вкуса по -богат и интересен. Добавяме и зелен лук и някои подправки.
Ако доматите са достатъчно големи, можете да добавите пържени гъби или наденица или да увеличите броя на яйцата.
След това ви каним да се запознаете с рецептата със снимка на бъркани яйца в домати. Отбележете го, за да изненадате и зарадвате гостите си по случая.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Домати - 2 бр.
- Твърдо сирене - 30 g
- Зелен лук - 10-20 g
- Подправки на вкус
Готвене на бъркани яйца в домати стъпка по стъпка
1. Преди да готвите бъркани яйца в домати, пригответе зеленчуци. Измиваме ги и отрязваме капачката.
2. С лъжица извадете пулпата, оставяйки еластични стени.
3. Нарежете зелените с нож, а сиренето настържете или нарежете на малки кубчета. Разпределяме и двете съставки във всеки домат.
4. Внимателно забийте яйцата директно в домата. Посолете и поръсете малко с черен пипер. Можете също така да поръсите отгоре с нарязан копър или твърдо сирене за пикантна кора.
5. Преди да направите бъркани яйца в домати, можете да загреете фурната предварително до 180 градуса. Това ще ускори готвенето малко. Средно 12 минути са достатъчни, за да стегне яйцето.
6. Вкусни бъркани яйца в домати са готови! Сервираме го на порции, поръсвайки с билки. Може да се придружава с крутони с масло и всяка гарнитура.
Вижте също видео рецепти:
1. Омлет в домати
2. Домати с яйце във фурната
