Много хора смятат, че бърканите яйца и свинската мас са някаква селска закуска, която не изисква внимание. Това обаче съвсем не е така. Това мнение е допустимо само за представителките на красивата половина на човечеството - жените.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
За истинските мъже ви казвам как да готвите вкусни, прости, достъпни бъркани яйца с бекон. Тъй като това ястие е предназначено специално за силния пол: вкусно, плътно, удовлетворяващо. Само това ястие ще позволи на истинския мъж да закуси чудесно сутрин, което означава, че ще спечели енергия и сила за решаване на най -важните и трудни задачи - както интелектуални, така и физически.
В допълнение, това ястие е напълно лесно за приготвяне и може да се приготви без участието на жена, която вече е заета с домакински и кулинарни дела. Разбира се, такива бъркани яйца определено не са диетичен вариант, но понякога си струва да се поглезите с такъв деликатес.
Ако желаете, можете да допълвате такива бъркани яйца с всякакви продукти, но тук трябва да се има предвид, че времето за готвене ще се увеличи. Най -популярните добавки са: домати, чушки, крутони, зеле, гъби, наденица. По -сложни рецепти за бъркани яйца са с морски дарове, сол, пиле и т.н.
- Калорично съдържание на 100 g - 238 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Яйца - 2 бр.
- Свинска мас - 50 g
- Твърдо сирене - 50 g
- Сол - щипка или на вкус
Готвене на бъркани яйца с бекон
1. Нарежете бекона на филийки. Размерите на филийките могат да бъдат толкова различни, колкото искате. Ако обичате да ядете пържен бекон, тогава го нарежете по -грубо, така че да се разтопи, но в същото време мазнината остава в него и филийките стават прозрачни. Ако го нарежете на малки парченца, тогава парчетата бързо ще се стопят и ще се превърнат в сухи пръжки, които ще трябва да бъдат извадени от тигана. Въпреки че има любители на такива пържени шкварки. Също така, не нарязвайте бекона на големи и твърде тънки филийки, защото ще изгори моментално.
2. Настържете сиренето на средно или едро ренде.
3. Сложете бекона в тиган и го разтопете малко на среден огън, за да се освободи мазнината, която ще запържи яйцата.
4. Забийте яйцата в тиган. Тук можете да оставите жълтъците непокътнати и завършени, или да ги смесите и да направите каша от яйца.
5. Предпочитах да разбърквам жълтъка с жълтъка, но вие правите както искате. Подправете яйцата със сол и задушете на умерен огън, докато протеинът се коагулира леко.
6. След това го поръсете със сирене и покрийте тигана за 30 секунди, за да се разтопи.
7. Сервирайте яйцата веднага след готвене. Тъй като това ястие не подлежи на нагряване. И го използвайте от тигана, защото тя ще се стопля по -дълго. По желание, преди хранене, можете да подправите яйцата с кетчуп или майонеза. Но тогава съдържанието на калории в ястието ще се увеличи още повече. Пресните зеленчуци са идеални за тази закуска: краставици, домати или чушки. Целият процес на пържене на яйца не трябва да отнема повече от 5 минути. Затова се съсредоточете върху този път.
Вижте също видео рецепта как да готвите бъркани яйца със свинска мас.
