Много хора не обичат особено закуската. Научете защо закуската на културист трябва да бъде пълна и как да проектирате сутрешното си меню. Хладното отношение на голям брой хора към закуска е достатъчно лесно да се обясни с простото нежелание да се яде сутрин. Опитни спортисти обаче знаят, че закуската на културист трябва да бъде обилна. Днес ще говорим защо това е важно, както и ще разгледаме принципите на изграждане на сутрешна диета и ще обсъдим най -популярните митове, свързани със закуската.
Защо закуската е толкова важна?
Причината, поради която хората често обръщат недостатъчно внимание на закуската, се крие в подсъзнанието. Също така хората са склонни да вървят по течението и да не се опитват самостоятелно да разбират различни въпроси. В крайна сметка, ако по -късно се окаже, че сте направили нещо не съвсем както трябва, тогава гордостта ви може сериозно да пострада.
По -често познанията за закуска са ограничени до това, което приготвя майка ви. Най -често жените в семействата са отговорни за изхранването на близките си. Всъщност няма значение, че човек расте и започва да готви храна сам, защото стереотипът вече е в подсъзнанието. За обикновените хора тази ситуация е възможна и приемлива, но не и за културистите.
Ако говорим за специфичните причини повечето хора да пренебрегват закуската, тогава може да се отбележи следното:
- Наблизо няма хора, които да ви кажат как да постъпите правилно;
- Стереотипът се отлага от детството и понякога е много трудно да се изкорени;
- Няма желание или време за приготвяне на пълна закуска;
- Физически не гладен;
- Липсват познания за ползите от пълноценната закуска.
Популярни митове за закуската
Закуската допринася за увеличаване на теглото
Разбира се, най -често жените мислят така, като броят всеки качен или свален килограм. Мнението е много популярно, че ако пропуснете закуската, можете да се отървете от няколко килограма наднормено тегло. Поради тази причина закуската често се състои от кисело мляко или най -добре половин ябълка. Това обаче е погрешно схващане.
По време на сън всички процеси в тялото протичат бавно и след ядене на всяка храна се ускоряват. Важно е също да запомните, че тялото съдържа голямо количество кортизол след стимулация, който разгражда мускулите, ако нивото не се намали бързо.
Когато човек пропусне закуската, тялото, след като не е получило хранене, започва защитни процеси. Като се има предвид, че в близко бъдеще може да се очаква глад, започва активното съхранение на останалите калории под формата на мастни резерви.
Пропускайки закуската, можете да "слезете" по време на обяд
Този мит е пряко следствие от предишния. Повечето хора вярват, че като пропуснат закуската, докато гладът стане по -лош, те ще могат да издържат до обяд и да компенсират пропуснатото хранене там. Това почти винаги завършва с подобрена обедна порция и късни вечери.
Ако не ви се яде, значи тялото няма нужда от това
Много популярно мнение и по същество погрешно. Когато желанието за ядене отсъства, то трябва да се събуди. Пълната закуска е по -добра от късната храна, защото сутрин се програмират метаболитните процеси в организма. Скоростта, с която те ще текат, се определя от закуската на културиста.
Закуската трябва да е обилна
Това твърдение е отчасти вярно, но човек трябва да се втурне от една крайност в друга. На сутринта тялото трябва да бъде снабдено с достатъчно количество храна, а не да го затрупва с работа. Също така, след като яде тежка храна, тялото започва да заспива. Причината за това се крие в усвояването на протеиновите съединения и необходимостта от отстраняване на техните метаболити от тялото.
Принципи на здравословна закуска
За да бъде закуската на културист правилна, трябва да се спазват няколко принципа:
- За да събудите тялото, трябва да изпиете две чаши хладка вода половин час преди хранене;
- За да увеличите апетита си, можете да добавите 15 до 20 милилитра елеутерокок във водата;
- Бъдете физически активни сутрин, като правите клекове или лицеви опори;
- Вземете хладен душ и се разтрийте добре с кърпа;
Подготвителният етап е завършен и сега е необходимо да се установи кои храни са най -подходящи за спортистите да ядат сутрин. В тази връзка трябва да се отбележи, че калоричното съдържание на закуската трябва да бъде високо. Сега нека разгледаме правилата за съставяне на сутрешна диета.
Правило 1
По -голямата част от дневния прием на калории трябва да идва от закуска. Средно този показател на сутрешната диета трябва да бъде 25 до 30 процента от общия.
Правило 2
На сутринта трябва да консумирате много протеинови съединения, калций и витамин D. Благодарение на тази комбинация максималното количество подкожна мазнина ще се използва за смилане на храната.
Правило 3
Не забравяйте за въглехидратите. Съотношението на бързи към бавни въглехидрати трябва да бъде 30:70 процента. Не се страхувайте да качите допълнително тегло поради голямото количество въглехидрати, консумирани сутрин. Закуската се извършва след „прозореца на въглехидратите“и всички хранителни вещества ще се използват по предназначение, а не се превръщат в мазнини.
Правило 4
В сутрешната диета трябва да присъстват фибри и мазнини. Благодарение на растителните влакна, чревната функция се нормализира и синтезът на нови мускулни тъкани се ускорява. Мазнините ще се използват от тялото като източник на енергия.
Правило 5
Необходимо е правилно да комбинирате продуктите за закуска на културист, за да бъде възможно най -ефективен. Така например, трябва да откажете онези зърнени закуски, които трябва да се заливат с гореща вода или мляко. В днешно време по рафтовете на магазините често можете да намерите различни фитнес закуски, които най -често не са. Когато ги купувате, обърнете внимание на съдържанието на захар в 100 грама от продукта. Тази цифра трябва да бъде в диапазона от 15 до 20 грама.
В заключение бих искал да цитирам сутрешното меню на Джей Кътлър и Рони Колман като пример.
Закуската на Джей
- 200 грама говеждо месо (пържено);
- Две яйца (пържени);
- 150 грама овесени ядки с боровинки;
- Кафе.
Закуската на Рони
- 250 грама пържола от месо;
- 80 грама бял ориз;
- Броколи.
За повече информация как да създадете меню за закуска за културисти, вижте този видеоклип: