Стъпка по стъпка рецепта за кускус с пиле и зеленчуци: списък на продуктите и технологията за приготвяне на здравословно второ ястие. Видео рецепти.
Кускус със зеленчуци и пиле е обилно и вкусно ястие. Готвенето е доста просто и процесът няма да отнеме много време, така че ученик може да направи това ястие. Такава каша с месо не е празнично ястие, но може да заеме заслуженото си място в ежедневното меню поради своята хранителна стойност.
Кускусът е преработена пшеница. Готви се по -бързо - само 5-7 минути топлинна обработка са достатъчни. Освен това се усвоява по -лесно от организма и надминава по вкус пшеничната каша. Той върви добре с всяко месо, риба, зеленчуци и дори плодове.
Нашата стъпка по стъпка рецепта за кускус със зеленчуци и пиле ви позволява да създадете ястие, балансирано по вкус и хранителна стойност. Пилето се използва тук като месен продукт. Той върви добре със зърнени храни и също се готви достатъчно бързо. Най -добре е да вземете пилешки гърди, т.к с него е най -лесно да се работи
Зеленчуковата смес може да се приема готова. Красотата на тази опция е, че всеки зеленчук се обработва - обелва се, измива се и се смила. Това ви спестява много време за готвене. В същото време всички продукти перфектно запазват полезните си свойства и бързо се довеждат до готовност. Един от най -добрите варианти за сдвояване със зърнени храни е мексиканският микс. Съдържа моркови, зелен грах, царевица, лук, зелен фасул, чушки и целина. Той се продава замразен. При липса на такива, можете да направите сместа сами.
Можете да добавите специален вкус, като използвате подправки, например кориандър, джинджифил, кардамон, карамфил, копър, червен и бахар, индийско орехче. Можете също така да закупите готова за употреба зеленчукова смес или пилешка смес.
Следва подробна рецепта за кускус с пиле и зеленчуци със снимка на процеса на готвене стъпка по стъпка, която няма да остави допълнителни въпроси относно готвенето на това ястие.
- Калорично съдържание на 100 g - 174 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Кускус - 100 g
- Вода - 100 мл
- Пиле - 300 гр
- Мексикански зеленчуков микс - 200 g
- Подправки на вкус
- Растително масло - 10 мл
Стъпка по стъпка приготвяне на кускус с пиле и зеленчуци
1. Преди да приготвите кускус с пиле и зеленчуци в тиган, пригответе пилешкото месо. За да направите това, отделяме пулпата от костите, хрущялите. Премахваме и кожата и излишната мазнина. Изплакнете, нарежете на кубчета и запържете в малко олио. Пилето трябва леко да се запече. Все още не е необходимо да се довежда до пълна готовност.
2. След това преместете пилешките парчета отстрани на тигана и поставете сместа от зеленчуци в средата, която може предварително да се размрази за 10-15 минути. Пържете 7 минути.
3. След това смесете месото със зеленчуци, подправете със сол, черен пипер, билки и добавете отгоре кускус.
4. Напълнете с вряща вода. Покрийте с капак. Оставяме да къкри за 1 минута на слаб огън и изключваме газа.
5. След около 7 минути зърнените храни и месото са напълно сварени. Разбъркайте и поставете на голям съд или на чинии на порции.
6. Вкусен и ронлив кускус със зеленчуци и пиле е готов! Такова ястие е богато не само на аромат и вкус, но и на цветове, поради което не изисква никакви допълнителни декорации. Сервирайте поръсено с пресни нарязани билки.
Вижте също видео рецепти:
1. Кускус с пиле, вкусно и просто
2. Кускус с пиле
