Стъпка по стъпка рецепта за елда с пиле и зеленчуци в тиган: списък на необходимите продукти и правилата за приготвяне на здравословно и вкусно второ ястие. Видео рецепти.
Елда с пиле и зеленчуци е много здравословно и вкусно второ ястие, което се приготвя много лесно. Много често такава храна се сервира като комбинация от три съставки - каша, месо и зеленчуци. Но нашата опция предвижда съвместно готвене на всички продукти. Затова при сервиране всичко се смесва. Това има специален обрат, защото вкусовете и ароматите на всички съставки са комбинирани в една кулинарна хармония.
Кашата от елда е популярна храна, богата на хранителни вещества. Готвенето му е толкова лесно, колкото и обелването на круши, защото се готви бързо и не изгаря по съдовете. Той е полезен на всяка възраст и се счита за диетичен продукт.
Пилешкото месо е богато на протеини и минерали. Той върви добре с елда, допълвайки нейната ситост и полезност. Приготвя се и бързо, а обработката на филе не изисква сериозни познания по кулинарните изкуства. Можете да вземете всяка част от трупа, но ще трябва да го освободите от костите, хрущялите, излишната мазнина и кожата.
Растителният компонент е мексиканска смес от зеленчуци, въпреки че можете да вземете друга опция. В този случай добавете чушки, зелен фасул, царевица и моркови.
По -долу е пълна рецепта за елда с пиле и зеленчуци със снимка на всяка стъпка на готвене.
- Калорично съдържание на 100 g - 117 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Елда - 1 супена лъжица.
- Вода - 2 супени лъжици.
- Смес от зеленчуци - 300 g
- Пиле - 300 гр
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка гответе елда с пиле и зеленчуци в тиган
1. На първо място обработваме пилешко месо, т.к отнема повече време от останалите съставки. За да направите това, нарязайте филето на малки парченца и запържете до златисто кафяво.
2. Подготвяме необходимите зеленчуци: измиваме, почистваме, смиламе или използваме готова смес. Добавете в тигана и запържете с пилето още 5 минути.
3. Подреждаме елда, за да премахнем чужди елементи и зърна с груба черупка. Изсипва се в тиган и се запържва за 3-4 минути, като се разбърква непрекъснато. Добавете малко, добавете любимите си подправки.
4. След това напълнете с топла вода, покрийте с капак. Намалете топлината до минимум.
5. Оставете да се готви за 20 минути. През това време всички съставки ще достигнат готовност, а водата се абсорбира напълно от зърнените храни.
6. Апетитна елда с пиле и зеленчуци в тиган е готова! Ние го сервираме като независимо основно ястие. Можете да използвате любимите си сосове, за да разнообразите вкуса.
Вижте също видео рецепти:
1. Елда с пиле и зеленчуци
2. Елда с месо и зеленчуци
