Стъпка по стъпка рецепта за чийзкейк без брашно с грис, технология на готвене, начин на сервиране на ястието. Видео рецепти.
Вкусните чийзкейкове без брашно с грис са чудесен десерт, подходящ както за деца, така и за възрастни. С право се счита за здравословно ястие, с високо съдържание на калций и протеини.
Списъкът на съставките не включва брашно. Заменя се с грис. Това значително подобрява вкусовите характеристики на готовото ястие. Чийзкейкът е по -лек и по -пухкав. Бакпулверът също не се използва, което със сигурност прави ястието по -здравословно.
Основният компонент на рецептата за чийзкейк без брашно с грис е прясно извара. Съдържанието му на мазнини може да бъде всяко, но колкото по -дебело е, толкова повече грис може да се нуждаете.
По -нататък ще ви разкажем подробно как да направите сладкиши със сирене с грис без брашно, описвайки всички етапи на приготвяне.
Вижте също готвене на извара с грис и ягоди в тиган.
- Калорично съдържание на 100 g - 200 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 25 минути
Съставки:
- Извара - 400 g
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 6 супени лъжици
- Грис - 10 супени лъжици
- Ванилова захар - 1 опаковка
- Растително масло за пържене - 30 мл
Поетапно приготвяне на чийзкейк с грис без брашно
1. Преди да приготвите сладкиши със сирене без брашно с грис, пригответе изварата. За да направите това, поставете необходимото количество в широк съд и омесете с вилица. След това забийте 1 яйце и разбъркайте. Изсипете гранулирана захар, ванилова захар и грис.
2. Смесете всички съставки с вилица. Лъжицата не е подходяща за тези цели, защото не позволява еднородност. Постепенно въведете малко грис, така че масата да започне да поддържа добре формата си. Притискаме допълнително със смачкване. Покриваме контейнера с капак или го затягаме отгоре със стреч фолио, така че горният слой няма да изветрява и масата няма да абсорбира външни миризми. Оставяме тази смес за известно време, за да се надуе грисът. Обикновено 30 минути са достатъчни. Крупите абсорбират добре влагата от изварата, което дава възможност да се увеличи лепкавостта на извара и да се предотврати счупването на изварата при пържене.
3. Масата за чийзкейкове без брашно с грис се оказва доста пластмасова и не лепне по ръцете, което улеснява оформянето на плоски сладкиши със същия размер и форма. Първоначално оформяме топчета, след което ги овалваме в малко количество грис и правим плоски, заоблени или овални сладкиши.
4. Загрейте растително масло в тиган. Разстелете внимателно всяка тортила и пържете, докато се появи привлекателен руж. Не се изисква продължителна термична обработка, т.к накиснатите зърнени храни се пекат достатъчно бързо. Освен това, ако пържите малко по-дълго, тогава готовите чийзкейкове без брашно с грис могат да станат сухи и не толкова вкусни, колкото бихме искали.
5. След това обърнете всяка торта, намалете топлината до минималната стойност. За да стане чийзкейкът без брашно с грис по -пухкав, покрийте с капак и печете още няколко минути. След това ги поставяме върху хартиена салфетка, така че да поеме излишното растително масло.
6. Вкусни чийзкейкове без брашно с грис са готови! Те могат да се сервират на обща чиния или на порции. Можете да сервирате ястието със заквасена сметана, пудра захар, кондензирано мляко или любимото ви сладко. Този десерт върви добре с млечен шейк, чай или какао.
Вижте също видео рецепти:
1. Вкусни чийзкейкове без брашно
2. Палачинки от извара без брашно
