Тиквен мъфин с грис и овесени ядки без брашно е здравословна и ярка баница, незаменима за почитателите на не само вкусна, но и здравословна храна. Как да го приготвите правилно, прочетете в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене на тиквен кекс с грис и овесени ядки без брашно
- Видео рецепта
Здравословен и слънчев сладкиш - тиквен мъфин. Продуктът има много вариации. Тестото се допълва с различни продукти и аромати. Кексчетата се пекат с или без брашно, за всеки ден и празнична трапеза. Предлагам ви да научите как да правите тиквен сладкиш с грис и овесени ядки без брашно. Рецептата е невероятно лесна за приготвяне от наличните продукти, но се оказва много вкусна. Липсва напълно брашно, което се заменя с грис и овесени ядки. Благодарение на това печените изделия не познават границите на полезността. Рецептата е полезна за деца, привърженици на здравословното хранене, които искат да отслабнат и да отслабнат.
Тиквени мъфини с грис и овесени ядки без брашно могат да се превърнат в обилна закуска или лека закуска през деня, а ако разрежете мъфина на две сладкиши и ги намажете със сметана, получавате истинска торта за рожден ден. За рецептата можете да използвате варена тиква под формата на картофено пюре или сурова, настъргана на ситно ренде. Във всеки случай зеленчукът се смесва с други продукти. За да разнообразите вкуса на ястието, към тестото се добавят сушени стърготини от портокалова кора. Но вместо него други продукти ще подобрят аромата и вкуса на продукта, като лимонова кора, пресни плодове, сушени плодове, захаросани плодове, канела, ванилия.
- Калорично съдържание на 100 g - 178 kcal.
- Порции в контейнер - един кекс
- Време за готвене - 1 час 45 минути
Съставки:
- Грис - 100 гр
- Тиква - 200 g
- Сушена портокалова кора - 1 ч.ч
- Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
- Сода - 1 ч.л
- Масло - 75 g
- Овесени люспи - 100 g
- Мед - 3 супени лъжици или на вкус
- Сол - щипка
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка готвене на тиквен кекс с грис и овесени ядки без брашно, рецепта със снимка:
1. Обелете тиквата от кожата, влакната и семената. Нарежете на всякакви парчета и изпратете в микровълновата. Загрейте го, за да стане мек.
2. След това завъртете през месомелачка, настържете на ситно ренде или нарежете с комбайн.
3. Сложете мед и портокалови стърготини върху тиквени стърготини. Ако сте алергични към пчелни продукти, тогава заменете меда с кафява захар или друго сладко.
4. Поставете овесените ядки в чопъра.
5. Смелете овесените ядки, докато се натрошат на ситно.
6. Изсипете грис в съд.
7. Добавете овесена каша, щипка сол и разбъркайте.
8. Добавете суха храна в купата с тиква.
9. Разбийте яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Поставете белтъците в чист и сух съд и изпратете жълтъците в купа с тиква.
10. Нарежете омекотеното масло на парчета и добавете към тестото. Маслото може да замени растителното масло. На кремообразен продукт печенето ще бъде по -вкусно и ароматно, а на зеленчуков продукт ще бъде по -меко, по -меко и няма да се втвърди дълго време.
11. Омесете тестото до гладкост и гладкост. Оставете го за половин час, за да набъбне грисът и овесените ядки.
12. След това време с миксер разбийте белтъците до твърда бяла пяна.
13. Изсипете сода за хляб в тестото и разбъркайте. След това изпратете разбитите белтъци и внимателно разбъркайте, за да не се утаят.
14. Намажете тава за печене с тънък слой масло (растително или масло) и разстелете тестото. Изравнете го равномерно и го изпратете в предварително загрята фурна до 180 градуса за 40-45 минути. Проверете готовността с дървена пръчка: тя трябва да е суха. Ако има залепване, изпечете продукта допълнително и го проверете отново.
Вижте също видео рецепта как да готвите тиквен пай без брашно.
