Разнообразете ежедневното си меню и пригответе нежни портокалово-медени чийзкейкове с грис. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Поетапно приготвяне на портокалово-медени чийзкейкове с грис
- Видео рецепта
Чийзкейк за закуска, какво би могло да бъде по -вкусно, по -здравословно и по -удовлетворяващо? Тези нежни и ефирни торти са обичани от всички, без изключение, дори от любителите на извара в независима форма. Ако ви е писнало от класическите чийзкейкове със стафиди, предлагам да направите медени чийзкейкове с грис и портокалова кора. Основната тайна на това ястие е, че изварата с зърнени храни трябва да се влива, така че грисът да се надуе. Тогава зърна от грис няма да се усетят и в противен случай ще се смилат по зъбите ви.
Грисът от грис перфектно запазва формата си, не се разстила в тигана, те се оказват ефирни и пухкави. Изварата в тази рецепта играе важна роля. Трябва да има умерена влажност. В противен случай, ако продуктът е много мокър, тогава ще трябва да се добави още грис. Тогава получавате не сладкиши със сирене, а манники. Отстранете излишната влага от изварата, като я закачите в марля или я сложете в гевгир, така че цялата суроватка да е стъклена. Ето защо, ако продуктът не е подходящ, тогава никакви трикове няма да помогнат за приготвянето на вкусно ястие.
- Калорично съдържание на 100 g - 382 kcal.
- Порции - 15-20 бр.
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Извара - 500 g
- Яйца - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Грис - 1-2 супени лъжици
- Сол - щипка
- Портокалова кора - 1 чаена лъжичка (изсушен с прах)
- Мед - 1-2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на портокалово-медени чийзкейкове с грис, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в купа за омесване на тестото. Той може да бъде с всякакво съдържание на мазнини от 0 до 9%. Колкото по -мазно, толкова по -задоволително ще се получи ястието.
2. Добавете грис към изварата.
3. След това поръсете с портокалова кора. Използвам го изсушен смлян. Но една цедка от пресни плодове ще свърши работа. След това настържете портокаловата кора на ситно ренде.
4. Добавете мед и щипка сол към тестото. Ако сте алергични към пчелни продукти, тогава заменете меда с кафява захар или сложете любимото си сладко за сладост.
5. Разбъркайте храната и поставете яйцето. Въпреки че в тази рецепта можете да спестите от яйца. Тъй като грисът тук служи като свързващо вещество. Но с яйца, чийзкейкът ще бъде по -вкусен.
6. Омесете тестото до гладкост и гладкост. Той ще бъде по -дебел, отколкото при конвенционалните чийзкейкове без зърнени храни. Оставете да престои половин час, за да набъбне грисът. През това време тестото значително ще се увеличи в обем.
7. Напудрете ръцете си с брашно и оформете малки чийзкейкове, които се разпределят върху чиния, поръсена с брашно.
8. Изсипете растително масло в тиган и загрейте. Загрейте средата и добавете извара за печене.
9. Запържете ги до златисто кафяво и обърнете на другата страна, където гответе до омекване и се зачерви. Сервирайте готови сладкиши със сирене с топка сладолед, конфитюр и различни гарнитури. А за децата можете да ги украсите с шоколадова глазура.
Вижте и видео рецепта за това как да направите сладкиши със сирене с грис.
