Изварата е много полезен ферментирал млечен продукт за организма. И ако приготвите извара от нея и дори с мед, тя ще се окаже не само здравословна, но и много вкусна. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на извара с мед. Видео рецепта.
Предлагам на грижовните домакини да приготвят извара с мед за семейството си у дома. Десертът се приготвя много просто, с минимална инвестиция на време, но се оказва много вкусен. Комбинацията от извара с мед ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Сладостта ще бъде особено оценена от истинските сладки зъби.
В тази рецепта най -важното е да изберете добро извара и всеки мед ще бъде подходящ. Храните сами по себе си съчетават хранителни вещества, които подсилват имунната система, попълват запасите от протеини и зареждат с енергия. Ако следвате някои правила, тогава комбинацията от продукти ще ви помогне да отслабнете. Калоричното съдържание на готовия десерт, в зависимост от маслеността на изварата и количеството добавен мед, е приблизително 160 kcal на 100 g.
Готовата домашна извара трябва да се прехвърли в контейнер с капак и да се съхранява в хладилник за няколко дни. По желание изварата, изложена в купите, може да се поръси с натрошени ядки.
Вижте също как да направите палачинки от извара с шоколадов пълнеж.
- Калорично съдържание на 100 g - 160 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Извара - 300 g
- Яйца - 1 бр.
- Мед - 2 супени лъжици
Поетапно приготвяне на извара с мед, рецепта със снимка:
1. Поставете изварата в голям, дълбок съд и добавете мед. Ако изварата е много водниста, първо отстранете излишната влага от нея, като я прехвърлите в тензух и я закачите за половин час. В противен случай масата ще бъде много водниста. Напротив, ако изварата е много суха, добавете 1 супена лъжица в сместа за извара. заквасена сметана или масло.
2. Разбийте яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към изварата и оставете белтъците настрана засега.
3. С помощта на блендер разбийте изварата с жълтъците до гладкост. Необходимо е да се счупят всички бучки и зърна извара, така че изварата да се окаже хомогенна, като крем.
4. Разбийте белтъците с миксер, докато се образува бяла ефирна маса и стабилни върхове.
5. Прехвърлете разбитите белтъци в съда за извара.
6. С лъжица или миксер на най -ниската скорост, в една посока, смесете изварата с мед до гладкост, така че протеините да не падат, а да се разпределят равномерно в масата. Те ще добавят блясък и нежност към продукта. Десертът е готов и можете да започнете да дегустирате.
Вижте също видео рецепта как да готвите извара.
