Оставихте ли картофено пюре от вчерашната вечеря? Не бързайте да го изхвърляте! Направете вкусни картофени бисквити за десерт.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Ароматните, хрупкави и вкусни картофени бисквити могат да се приготвят само за 20-25 минути. Бисквитките за тази рецепта са чудесен начин да изхвърлите остатъците от картофено пюре. Добавените подправки и подправки ще разнообразят вкуса на картофените бисквити, а най -здравословният мед ще го направи сладък. В тази рецепта използвам сушени портокалови кори, индийско орехче и джинджифил на прах. Такива картофени бисквити могат дори да се почерпят с гости или да се сервират на роднини като закуска с чай, компот или кафе. Такива сладкиши ще станат незаменими под формата на лека закуска някъде сред природата, в гората, в парка. Оказва се, че такива бисквитки са нежни, ефирни, меки и удовлетворяващи. И ако желаете, може да се направи с всякакъв пълнеж.
Какво друго можете да кажете за този десерт? Тези бисквитки са евтини лакомства и едно от най -вкусните. Можете да вземете този продукт със себе си на път и няма да се изцапате или разлеете върху красивите си дрехи. Но си струва да се отбележи, че десертът е много калоричен. Тъй като всеки вид печене включва добавяне на брашно към тестото, което го прави опасен за фигурата. И в тази рецепта се добавят и картофено пюре, което също има не малко калории. Ето защо, ако мечтаете за добра фигура, която ще привлече погледите на мъжете, тогава трябва да използвате този продукт с ограничение, сутрин.
- Калорично съдържание на 100 g - 105 kcal.
- Порции - 15-18
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Картофено пюре - 200 g
- Джинджифил на прах - 0,5 ч.ч
- Брашно - 200 гр
- Яйца - 1 бр.
- Сода бикарбонат - 1 ч.ч без пързалка
- Мед - 2 супени лъжици
- Сушен портокалов кора на прах - 1 ч.л
- Смляно индийско орехче - 0,5 ч.ч
Как да си направим бисквити от картофено пюре:
1. Предварително сварете картофеното пюре. Как да направите това, можете да намерите подробна рецепта на страниците на сайта. Накратко ще ви разкажа тази рецепта: обелете картофите, нарежете и сварете до омекване. След това подправете със сол и разбъркайте. По желание добавете мляко или масло. Така че поставете картофеното пюре в купа за смесване и добавете 2/3 от брашното към него.
2. Омесете тестото до гладкост и добавете яйцето.
3. След това добавете останалото брашно, содата, щипка сол, меда и всички подправки и билки.
4. Омесете добре еластичното тесто, така че да не залепва по ръцете и отстрани на съдовете.
5. Постелете лист за печене с пергамент за печене и го намажете с тънък слой растително масло или масло. Оформете тестото на малки топки с големина на орех и ги поставете върху лист за печене, на около 3 до 4 см една от друга.
6. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете листа за печене с бисквитки да се пече за 15 минути. Не преекспонирайте продуктите твърде дълго, в противен случай те ще станат по -плътни. След 15 минути десертът ще има време да се свари добре вътре, като същевременно стане мек и нежен. Извадете изпечените топки от листа за печене, охладете леко и сервирайте. Поръсете с пудра захар по желание.
Вижте също видео рецепта как да си направите картофени бисквити.
