Пастата и пържените яйца са любима мигновена храна на много ергени, студенти и заети хора. Това са безупречно лесни за приготвяне ястия, които могат да се комбинират в едно хранене.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Бърканите яйца са най -популярното ястие с пържено пържено яйце. Пастата е най -простото обилно бързо ястие. Много хора обичат тези ястия както отделно един от друг, така и в компанията. Обикновено пастата се вари отделно, а яйцата се пържат. Това е разбираемо, защото колкото по -просто е ястието, толкова по -безупречно е направено. Но в този преглед предлагам да комбинирам тези две ястия заедно. Първо сварете пастата, след това леко запържете и изсипете яйца. Резултатът е много задоволително, питателно и вкусно ястие. По желание ястието може да се поръси отгоре със стърготини от сирене, да се гарнира с нарязани билки, да се излее с доматен сос и т.н.
Искам да отбележа, че това ястие няма сезон, което е друга красота. Можете да готвите храна през всеки сезон от годината, което е много удобно. За пържене на тестени изделия и яйца можете да вземете масло или растително масло, бекон или бекон. Но те трябва да се използват възможно най -малко, тъй като около 12% мазнини са в жълтъка на яйцата, а увеличаването на дозата на мазнините влошава тяхната смилаемост. За да намалите съдържанието на мазнини, можете да използвате незалепващ тиган, където може изобщо да не се нуждаете от масло.
- Калорично съдържание на 100 g - 71 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 20 минути, но времето може да варира в зависимост от продължителността на готвене на паста
Съставки:
- Макаронени изделия - 100 гр
- Яйца - 2 бр.
- Масло - 30 г за пържене
- Сол - щипка
Поетапно готвене на пържени яйца с тестени изделия:
1. Налейте вода в тенджера, подправете със сол и заври. Изсипете пастата във вряща вода, разбъркайте и включете висока температура, така че да се сварят по -бързо. Ако се страхувате, че пастата ще се слепи, тогава предварително изсипете 1 супена лъжица в тигана. растително масло.
2. Сварете пастата до ал денте, т.е. 1 минута по -малко от посоченото на опаковката на производителя. След това ги обърнете в гевгир, за да стъклите течността.
3. В тиган разтопете маслото и изпратете сварената паста. Запържете ги буквално 2 минути, така че да са леко златисти.
4. След това разбийте яйцата и внимателно изсипете съдържанието, за да запазите целостта на жълтъка. Подправете със сол и гответе на среден огън за около 2 минути, докато протеинът се коагулира. жълтъкът трябва да остане течен вътре. Затова не преекспонирайте яйцата на котлона.
Вижте също видео рецептата как да приготвите оригиналната рецепта за бъркани яйца.
[медия = [медия =
