Салата от цвекло със сини сливи е много популярно ястие. Но тази комбинация от продукти вече е скучна за мнозина. И за да разнообразите обичайните продукти, достатъчно е само да добавите съставка, например слънчогледови семки.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
През пролетта много от тях имат дефицит на витамини и нуждата на организма от витамини и минерали се увеличава. За да укрепите имунната система, да увеличите устойчивостта към инфекциозни и настинки, трябва да ядете здравословни храни. Те включват цвекло, сини сливи и слънчогледови семки. Тези продукти са евтини и могат да бъдат закупени във всеки магазин или пазар. Понякога незаслужено забравяме за тях, но напразно!
Такава салата много добре ще повиши имунитета, ще подобри състоянието на кръвоносните съдове, ще нормализира функционирането на стомашно -чревния тракт и ще придаде здрав вид на кожата, косата и ноктите. Е, разбира се, салатата е просто незаменима и полезна за здравето на мъжете. Невъзможно е да не се каже, че тези продукти са полезни както поотделно, но всички заедно, така и подправени с масло, просто се оказва ценен лечебен склад. Те се абсорбират добре и се допълват взаимно.
Това ястие е много нискокалорично, богато на витаминен и минерален състав, в дните на гладно обикновено е незаменимо и можете да го ядете по всяко време. Всички ще се зарадват на тази рецепта, особено тези, които организират дни на пост. Салатата е вкусна, питателна и здравословна.
- Калорично съдържание на 100 g - 153 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути за нарязване на храна, плюс време за варене на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Сини сливи - 8-10 плодове
- Слънчогледови семки - 2 супени лъжици
- Растително масло - за дресинг за салата
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
Стъпка по стъпка рецепта за салата от цвекло, сини сливи и семена:
1. Измийте цвеклото и изстържете кожата, за да премахнете цялата мръсотия и прах. Поставете в подсолена вода и варете около 2 часа, докато омекне. Можете също така да изпечете зеленчук във фурна във фолио. След това напълно охладете кореноплода. Охлажда се дълго време, затова ви съветвам да сварите цвеклото предварително, например вечер, така че да има време да се охлади през нощта. След това обелете кореноплода и го нарежете на чаши, ленти или настържете.
2. Измийте сините сливи. Ако плодовете са плътни, предварително ги напълнете с топла вода, така че да станат меки. Ако има ямки, отстранете ги. Нарежете плодовете на ивици или кубчета.
3. Запържете семената в чист и сух тиган за около 3 минути, така че да са леко златисти. Гледайте ги, за да не изгорят.
4. Сложете цялата храна заедно в дълбок съд, подправете с растително масло и подправете с малка щипка сол.
5. Сервирайте салатата след готвене. Можете да го сервирате самостоятелно или с всякакви гарнитури, например каша и пържола от месо.
Вижте също видео рецепта как да направите пикантна салата от семена и цвекло.
[media =
