Лесни за приготвяне, достъпни продукти, здравословни съставки, невероятен вкус … салата от цвекло със сини сливи и сирене. Представям стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Дори начинаеща домакиня може да сготви салата от цвекло със сини сливи и сирене. Това е бърза рецепта. Не изисква специални умения, а отличният резултат е гарантиран. Всички използвани съставки са изключително полезни за човешкото тяло. Салатата ще подобри метаболизма и ще повиши имунитета, ще подобри функционирането на храносмилателната система и ще я обогати с витамини, особено с калций. В допълнение, той е много задоволителен и ярък, така че винаги е желан гост на ежедневните ни маси. Въпреки че такава салата може да се приготви не само за делнични дни, но и за празнично събитие. Той е много ярък и има оригинален вкус. Заслужава да се отбележи, че в допълнение към сиренето и сините сливи, други продукти могат да допълнят цвекло: моркови, чесън, яйца, стафиди, ябълки, орехи, фъстъци, краставици.
Тази салата се приготвя по различни начини. Защото цвеклото може да се вари или пече. Първият вариант е познат на мнозина, но вторият се среща рядко. Въпреки че тук всичко е просто. За да направите това, измийте зеленчука и го увийте във фолио, поставете го във фурната на 180 градуса и гответе за 1 час. Въпреки че времето за печене зависи от размера на кореноплода: малките кореноплодни зеленчуци ще се готвят по -бързо, понякога за половин час, големите отнемат повече време.
- Калорично съдържание на 100 g - 71 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути, плюс време за варене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Сирене (стърготини от сирене) - 50 g
- Растително масло - за дресинг
- Сол - щипка или на вкус
- Слънчогледови семена или сусам - 1 ghme
- Сини сливи - 15 плодове
Поетапно приготвяне на салата от цвекло със сини сливи и сирене, рецепта със снимка:
1. Сварете цвеклото в униформите му и охладете. Може да се готви от 1 до 2 часа, в зависимост от големината и сорта на кореноплода. Затова винаги опитвайте готовност. Пробийте зеленчука с нож или вилица; уредът трябва да се плъзне лесно. След това извадете цвеклото от водата и го охладете напълно. Обелете и настържете на едро ренде. Също така, напомням ви, че можете да изпечете кореноплода във фурната.
Можете да приготвите цвекло (сварете или изпечете) предварително, например вечер, за да направите сутрин бързо прясна салата. Можете също така да готвите 2-3 кореноплодни наведнъж, така че да можете да готвите лакомство няколко поредни дни.
2. Добавете нарязаните сини сливи и слънчогледовите семена към стърготините от цвекло. Изсушете предварително изсушената слива и я подсушете с хартиена кърпа. Ако в зрънцето има кост, извадете я, а ако е жилава, изсипете вряла вода за 10 минути. Предварително пробийте слънчогледовите семена в чист и сух тиган или изсушете във фурна.
3. Посолете салатата, подправете с растително масло и разбъркайте.
4. Поставете в чиния за сервиране и поръсете обилно със стърготини от сирене. Може да се сервира веднага след приготвяне. Въпреки че се поддържа забележително добре в продължение на няколко дни. Едва тогава не го поръсвайте със сирене веднага, а го направете преди сервиране.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от цвекло с чесън, сини сливи и орехи.
