Най -простата и дори можете да кажете основната рецепта за салата от цвекло, ябълки и сини сливи. Като го вземете за основа, можете да експериментирате, като добавите различни компоненти и съставки, като го направите гарнитура към месо или страхотно десертно ястие.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Цвеклото заслужено е наречено естествен природен лечител. Зеленчукът е много вкусен и изключително здравословен. Той е богат на витамин Р и В група, бетаин и минерали. Използва се за ускоряване на метаболизма, подобряване на функционирането на стомашно -чревния тракт и укрепване на имунната система.
Сините сливи са естествен източник на естествен елемент - желязо. В случай на недостиг на витамини, вместо аптечни витамини, яжте 5-6 бр дневно. горски плодове. В суха форма продуктът не губи витамини и полезни свойства. Следователно, използвайки сини сливи, тялото получава фибри, пектин, витамини А, Р, С и група В, както и минерали.
Не е необходимо да се говори за ползите от ябълките. Поради лечебните си свойства, натуралното ябълково пюре е първото, което се въвежда в допълнителните храни за кърмачета. Излишно е да казвам, че използвайки тези три продукта като салата, вие просто попълвате тялото си с истинска витаминна "бомба".
- Калорично съдържание на 100 g - 105 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути за готвене, плюс време за варене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Ябълка - 1 бр.
- Сини сливи - 100 g
- Растително масло - за дресинг
- Сол - щипка
Готвене на салата от цвекло, ябълки и сини сливи:
1. Измийте добре цвеклото, отстранете почвата и сварете, ако решите да направите салата с варен продукт. Не го почиствайте при никакви обстоятелства. Продуктът в кората ще запази напълно всички витамини и минерали и ще се окаже по -сладък. Не осолявайте цвеклото и не покривайте тенджерата, докато ври. Ако искате зеленчукът да запази цвета си след готвене и да не избледнее, не забравяйте да добавите киселини (1 ч. Л. Лимонена киселина или оцет) в тенджерата с вода. Ако искате да изпечете цвеклото, направете го, без да ги обелвате. Ще се пече около един час във фолио. Като такъв зеленчукът е идеален за салати.
След това цвеклото се охлажда до стайна температура, обелва се и се нарязва на тънки ивици. Въпреки че методът на рязане е перфектен, той не е важен и можете да нарежете кореноплода на кубчета или да го настържете на едро ренде.
2. Измийте и подсушете ябълката. Извадете сърцевината със специален нож и нарязайте пулпата на същите ленти или кубчета (или настържете) и добавете към цвеклото.
3. Изсипете сините сливи с вряла вода и оставете за 5 минути. Това ще го направи мек и сочен, а не сух. След това го избършете с хартиена кърпа и нарежете на ленти. Изпратете в купа за салата с всички продукти, залейте с олио, подправете на вкус с щипка сол и разбъркайте.
4. Сервирайте приготвената салата на масата самостоятелно или като допълнение към основното ястие. Също така тук можете да добавите всякакви съставки, които ги няма в рецептата и да използвате различни дресинги. Тогава салатата ще се отвори по нов начин.
Вижте също видео рецепта как да си направите витаминна салата от цвекло, ябълки, сини сливи и ядки.
