Миризмата на пролетта вече се носи във въздуха. Бих искал къщата да мирише свежо. Ако е така, направете пролетна салата с див чесън, репички, краставици и пашот. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Пролетна салата с див чесън, репички, краставици и пашот, подправена с растително масло, соев сос и зърнена горчица. Въпреки че можете да използвате само растително масло, или да замените дресинга със заквасена сметана, майонеза, лимонов сок или друго масло. Краставиците и репичките вървят добре с пикантен див чесън, а сиренето придава нежност на ястието. Пашонираните яйца омекотяват „дръзкия“вкус на дивия чесън и репичките, добавят изтънченост и правят салатата по -удовлетворяваща и интересна. Салатите с яйца обикновено се характеризират с повишена ситост, енергийна стойност и хранителна стойност. Пилешкото яйце е източник на протеини и калций за организма.
Такава пролетна салата е истински склад на витамини, които така липсват на организма след зимата! Всички продукти успешно ще се допълват взаимно. Това е интересно ястие, при което се комбинират няколко различни продукта наведнъж, докато салатата е красива и ярка, вкусна и сочна. Ястието е подходящо не само за семейна вечеря, но и за празничен празник. Но тогава трябва да замените паширани яйца само с варени яйца. За рецептата използвайте само листа, те са най -нежни и сочни.
Вижте също как да си направите салата от младо зеле, царевица, див чесън и паширани яйца.
- Калорично съдържание на 100 g - 105 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Рамсън - 10 листа
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Топено сирене - 100 g
- Сол - щипка
- Репички - 5-6 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Яйца - 2 бр.
- Зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
Поетапно приготвяне на пролетна салата с див чесън, репички, краставици и пашот, рецепта със снимка:
1. Измийте листата от див чесън под течаща вода, подсушете с кърпа и нарежете на тънки ивици.
2. Краставиците се измиват, подсушават, отрязват се краищата и се нарязват на тънки четвъртинки на кръгчета или кубчета, което предпочитате.
3. Измийте репичките, подсушете ги, отрежете опашките и ги нарежете в същата форма като краставиците.
4. Нарежете топеното сирене на средни кубчета. Ако не се реже добре, предварително го накиснете във фризера за 15 минути. Той ще замръзне и ще се нарязва добре на равномерни кубчета.
5. Комбинирайте цялата храна в купа и подправете със сол.
Пригответе паширани яйца. Има много начини да направите това, така че изберете този, който ви подхожда най -добре. Например, на парна или водна баня, в торба, микровълнова фурна или по класическия начин. Тези рецепти могат да бъдат намерени на страниците на сайта с помощта на лентата за търсене.
6. Пригответе дресинга. В купа комбинирайте растително масло със соев сос и зърнена горчица.
7. Използвайте бъркалка или вилица, за да разбъркате храната до гладкост.
8. Подправете салатата със соса.
9. Разбъркайте добре храната.
10. Поставете салатата в чиния за сервиране.
11. Сложете сварено яйце пашот върху пролетната салата с див чесън, репички и краставици. Сервирайте ястието веднага на масата, защото Не го готвят за в бъдеще. Тъй като зеленчуците ще дават сок, а бракониерът ще отслабне, което ще се отрази негативно на храненето.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от репички и краставици.
