Стъпка по стъпка рецепта за мариновано пиле в доматен сос във фурната: списък на необходимите продукти и технологията за приготвяне на вкусно пиле. Видео рецепта.
Печено пиле на фурна в доматен сос е лесно за приготвяне, вкусно и задоволително ястие. Пилешкото месо се оказва доста сочно, но в същото време на повърхността се образува хрупкава коричка. Ако вземете крилата за рецептата, те ще се мариноват много бързо и също толкова бързо ще се изпекат, спестявайки ви от дълъг престой в кухнята. Тази опция ще бъде печеливша във всеки случай - за обилен обяд, лека закуска и дори лесно разнообразява всяко празнично меню.
Доматеният сос винаги се комбинира органично с пилешко месо - било то бутчета, бедра, крила. И дори най -малко сочната част - гърдата - бързо попива доматения дресинг, добре се насища с ароматите на подправките, а след изпичане се оказва мека и невероятно вкусна. За допълнително омекотяване на месото използваме малко количество заквасена сметана, а соевият сос помага да се добави лека пикантност.
В нашата рецепта за пиле в доматен сос, за да подобрите вкуса и аромата, можете да използвате готови подправки или да вземете отделно смлян черен пипер, червен пипер, къри, розмарин, мащерка, кориандър, майоран.
След това ви предлагаме да се запознаете с рецептата за мариновано пиле в доматен сос със снимка и, без да губите време и усилия, да приготвите това прекрасно ястие за масата за вечеря.
Вижте също Как да готвя ловно пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 204 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 40 минути + 2 часа за мариноване
Съставки:
- Пилешки крилца - 500 g
- Доматена паста - 2 супени лъжици
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици
- Соев сос - 2-3 супени лъжици
- Смлян пипер - на вкус
- Подправка за пиле - на вкус
- Зелените - 1/2 връзка
Стъпка по стъпка готвене на мариновано пиле в доматен сос, изпечено във фурната
1. Първо смесете всички съставки за соса - доматено пюре, заквасена сметана, соев сос, пилешка подправка и черен пипер. Трябва да получите хомогенна маса.
2. Преди да сготвите пилето в доматен сос, измийте пилешките крилца, отрежете крайната фаланга. Разделяме крилото наполовина по фугата. Изрежете излишната кожа. Потопете приготвеното пиле в соса и покрийте добре. Оставете в чиния за мариноване за 2 часа. Ако желаете, можете да направите такава подготовка вечер, за да приготвите обилна закуска сутрин, без да губите време.
3. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Необходимо е да се поддържа малко разстояние между парчетата, така че крилата да са добре покафенели от всички страни. Печем около 40 минути на 180 градуса.
4. Разстиламе готовото пиле в красива чиния, украсяваме с клонки билки.
5. Невероятно атрактивно и вкусно мариновано пиле в доматен сос е готово! Тези крила са много удобни за ядене и могат да се комбинират с различни видове гарнитури.
Вижте също видео рецепти:
1. Пилешки крилца във фурната
2. Крила в доматен сос във фурната
