Как да изпечем вкусно пиле в соев сос във фолио у дома? Тънкостите на готвенето на питателно ястие. Стъпка по стъпка рецепта с фото и видео рецепта.
Цялото пилешко месо, приготвено в соев сос във фолио във фурната, е прекрасно лакомство, което ще се превърне в прекрасно ястие за ежедневна семейна вечеря, обилно предястие за празнична трапеза и просто ястие, което ще искате да готвите отново и отново. Домашните птици, изпечени във фурна, винаги са сигурен залог. Тъй като ястието се приготвя бързо, просто и практически без ваше участие, то се оказва неизменно питателно и вкусно. Печеното пиле е ароматно, меко и невероятно вкусно, а красивата румена кожа ще предизвика апетита ви. Месото е много меко и сочно, отделя се добре от костите. Благодарение на соевия сос пилето е покрито със златистокафява карамелена кора.
За готвене вземете охладен труп. Ако храната е замразена, не я размразявайте в топла вода. Извадете птицата от фризера за една нощ и я поставете на долния рафт на хладилника. Бавното размразяване ще запази всички хранителни вещества и качество на месото в него. Деликатното пилешко месо върви добре с почти всяка гарнитура. Освен това, за да спестите време, птицата може да бъде изпечена веднага с нея. Това може да бъде картофи, ориз, елда и пр. Продуктите могат да бъдат пълнени с пиле, или да се поставят върху възглавница от гарнитура. Сервирайте веднага след готвене, докато пилето е още горещо.
Вижте също как да приготвите вкусно пиле и картофи във фурната.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции в контейнер - 1 труп
- Време за готвене - 1 час 45 минути
Съставки:
- Пиле - 1 труп
- Смляно индийско орехче - 0,5 ч.ч
- Сол - малка щипка
- Смлян черен пипер - щипка
- Смляна портокалова кора - 0,3 ч.ч
- Соев сос - 2-3 супени лъжици
Стъпка по стъпка готвене на пиле в соев сос във фолио във фурната, рецепта със снимка:
1. Изсипете соевия сос в малък съд.
2. След това поръсете със смляно индийско орехче.
3. Добавете сушена смляна портокалова кора. Ако не е изсушен, използвайте пресни цитрусови плодове. Можете също да използвате кора от лимон или лайм. По желание добавете всякакви подправки и подправки на вкус.
4. Разбъркайте добре соса.
5. Измийте пилето под течаща вода и го подсушете с хартиена кърпа. Ако има пера, които не са изскубани, отстранете ги. Почистете и вътрешните мазнини. Поставете подготвения труп върху лист за печене, покрит с фолио.
6. Намажете вътрешността и външната страна на птиците със соса. Изсипете останалия сос във фолио.
7. Увийте пилето от всички страни с прилепващо фолио, така че да няма празни петна. Изпратете го в загрята фурна до 180 градуса за 1-1,5 часа. Времето за готвене зависи от теглото на птицата. За един кг се вземат 45 минути печене, плюс 20 минути за общото тегло на трупа. Ето защо, преди да започнете готвенето, претеглете трупа и изчислете конкретното време за готвене. Сервирайте варено пиле в соев сос във фолио, изпечено във фурната след готвене. Не изливайте соса, който се събира на дъното на фолиото. Отцедете го в купа и сервирайте. Вкусно е да потопите парчета месо в него.
Вижте също видео рецептата как да готвите пиле във фурната в соев сос.
