Предлагам рецепта с комбинация от пекинско зеле с целина, цвекло и ябълки, която може да зарадва и най -придирчивия човек. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Пролетта дойде, което означава, че е време да приведем фигурата в добра форма и да се отървем от излишните килограми, изядени през зимата. Различни зеленчукови салати ще се справят перфектно с това. Затова днес имаме необичайна салата от пекинско зеле с целина, цвекло и ябълки. Комбинацията от тези зеленчуци е доста необичайна и за мнозина ще изглежда необичайна. Но всички тези храни имат много фибри, които почистват организма от токсини и помагат за отслабване.
Освен това тези зеленчуци са богати на витамини и минерали, от които човешкото тяло се нуждае, за да функционира правилно. Разбира се, не можете да поставите това ястие на празнична трапеза, но то е идеално за ежедневно ежедневно хранене. Вкусът на салатата със сигурност ще се хареса на всички членове на домакинството. Тази салата може да се използва като заместител на вечеря. той ще се насити добре, като същевременно не добавя допълнителни калории. Сигурен съм, че за нежния пол такава салата ще се превърне в чест гост на ежедневната трапеза.
Вижте също как да си направите салата от китайско зеле и патешко филе.
- Калорично съдържание на 100 g - 87 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 3 листа
- Сол - щипка
- Целина - 20 g
- Цвекло - 0,5 бр.
- Зехтин - за дресинг
- Сусам - 1 ч.л за поръсване
- Ябълки - 1 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от пекинско зеле с целина, цвекло и ябълки, рецепта със снимка:
1. От главата на китайското зеле отстранете необходимото количество листа, измийте ги под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Използвайте остър нож, за да нарежете на тънки ивици и поставете в дълбока купа.
2. Обелете целина, нарежете на ивици и изпратете до зелето.
3. Измийте ябълката, изсушете я, отстранете семената и я нарежете на ивици.
4. Сварете цвеклото или печете във фурната във фолио до омекване. След това охладете напълно, обелете и нарежете на ивици. Цвеклото може да се използва в салата, сурово, варено или печено.
5. Добавете сусам към храната, подправете със сол и зехтин. Добавете краставици, чушки, зелен лук, копър, магданоз, спанак, целина, домати и други зеленчуци по желание.
За дресинг можете да използвате растително или друго масло, нискомаслено кисело мляко или лимонов сок. По -добре е да не използвате майонеза, ако приготвяте салата за отслабване. В противен случай най -добре е да го направите у дома, той не е толкова вреден, колкото е закупен.
6. Хвърлете салатата от китайско зеле с целина, цвекло и ябълки и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите сурова салата от тиква и моркови.
